contoh makalah business plan makanan

Contoh Makalah Business Plan Makanan

Unsur dalam contoh makalah business plan, 1. struktur organisasi, 2. latar belakang usaha, 3. gambaran produk, 4. aset usaha, 5. penyampaian visi dan misi, 6. permodalan, 7. estimasi biaya rutin, 8. rencana perluasan bisnis, 9. strategi pemasaran, 10. potensi keuntungan.

• Bab I - Pendahuluan

A. Latar Belakang

B. rumusan masalah, c. profil organisasi, d. tujuan, visi, dan misi, 3. tujuan usaha, e. manfaat berbisnis, 1. manfaat finansial, 2. bagi pemilik, 3. bagi masyarakat.

• Bab II - Strategi Bisnis

B. Rencana Usaha

1. jangka panjang, 2. jangka menengah, 3. jangka pendek, c. analisis pasar, 1. sasaran konsumen, 2. target penjualan, d. strategi pemasaran, 1. memanfaatkan media online, 2. media banner, 3. buka cabang, 4. melakukan promosi, 5. pengembangan.

• Bab III - Analisa Operasional

A. Rencana Produksi

2. cita rasa, 3. kualitas, b. analisa pendukung bisnis, 1. pelaku bisnis, 2. distributor, 3. pengelola tempat, 4. pelaku bisnis lainnya.

• Bab IV - Analisa Keuangan

A. Modal Awal

C. rencana pendapatan.

• Bab V - Analisa Metode

A. Analisa Proses

B. analisa bahan baku, c. analisa finish good, d. analisa masyarakat, e. pembagian hasil kerja.

• Bab VI - Penutup

A. Kesimpulan

Perencanaan adalah salah satu hal yang berkontribusi positif pada keberhasilan bisnis. Itu semakin penting ketika hendak memulai usaha.

Semua rencana perlu dituangkan dalam bisnis plan secara detail. Jika asing dengan hal itu, kamu bisa lihat contoh bisnis plan dalam artikel ini.

Secara garis besar, bisnis plan menjelaskan usaha yang nantinya dijalankan. Penting untuk menuliskan detail produk dan latar belakang yang kamu tawarkan.

Bisnis plan perlu menerangkan potensi pendapatan yang akan didapatkan dan besaran modal yang dibutuhkan.

Jualan online terlihat mudah di atas kertas. Bisnis pisang karamel menjanjikan pendapatan yang juga menggiurkan.

Namun, proses bisnis tidak dapat berjalan lancar tanpa bisnis plan. Simak unsur-unsur bisnis plan lengkap termasuk konsep, tujuan, sasaran, dan target.

Struktur organisasi yang jelas perlu dibuat sejak awal ketika memulai sebuah bisnis yang serius, entah sendiri, dengan teman, atau bersama keluarga.

Ini diperlukan agar masing-masing pihak yang terlibat dalam bisnis mengetahui tanggung jawab dan tugasnya.

Susunlah bisnis plan berisi latar belakang yang jelas. Utarakan alasan utama merintis bisnis online dan penamaannya dalam latar belakang proposal usaha.

Selain itu, ceriterakan juga secara sekilas mengenai produk yang nantinya kamu tawarkan pada pasar nantinya. Coba langsung lihat contoh penulisan latar belakang bisnis plan di bawah.

Produk jika berhasil terjual akan menghasilkan profit. Kamu perlu menerangkan produk dengan baik dan terperinci dalam bisnis plan.

Selain fokus pada produk, kamu juga perlu memaparkan alur distribusi produk atau hal lain terkait cara konsumen menemukan produk.

Pengertian aset merupakan sesuatu yang berharga dalam sebuah usaha. Perusahaan kedai kopi tentu harus menempatkan mesin pembuat kopi dalam kedainya, entah milik perusahaan atau sewa pada pihak ketiga.

Semuanya perlu dirinci agar kita tau seperti apa bisnismu.

Selanjutnya adalah menyusun visi misi usaha. Semua usaha tentu mempunyai hal ini, keduanya diperlukan untuk memperjelas tujuan utama yang harus diraih. Terkadang, ini juga menjadi pertimbangan calon investor mau membantu pengembangan usahamu.

Permodalan merupakan sesuatu yang vital ketika memulai sebuah usaha. Kamu harus secara jeli menghitung kebutuhan usahamu. Kamu bisa menggunakan uang pribadi maupun uang investor, namun pastikan kamu mencatat semua yang diperlukan.

Tidak ada bisnis yang tanpa pengeluaran. Pastikan kamu tidak salah menghitung estimasi pengeluaran agar proses bisnis tidak terganggu apalagi menyebabkan kerugian.

Pengeluaran ini termasuk harga bahan baku, biaya sewa, tagihan listrik, gaji pegawai, biaya marketing , dan biaya-biaya lainnya.

Terkadang, kamu juga perlu menyiapkan rencana bisnis dalam periode panjang, menengah, dan pendek.

Rencana ini akan memperlihatkan keseriusan untuk terus mengembangkan bisnis. Tulislah sejumlah target yang realistis pada bisnis plan untuk membuat bisnismu terus bertumbuh.

Pemasaran merupakan sesuatu yang penting dalam sebuah proses pengembangan usaha. Strategi yang tepat juga akan meningkatkan kepercayaan investor.

Investor tentu mengharapkan strategi marketing yang jelas. Jelaskan juga media khusus untuk menarik minat calon pelanggan.

Potensi keuntungan adalah hal yang paling menggiurkan bagi sebagian orang ketika memulai sebuah bisnis. Kamu perlu memberikan angka yang realistis untuk usaha yang akan kamu jalankan. Jangan sampai rencana yang kamu buat terlihat sulit digapai.

Berikut adalah contoh makalah business plan atau proposal usaha tentang pisang karamel yang bisa kamu jadikan referensi lengkap mengerjakan tugas laporan.

Jika tertarik, buka juga Makalah tentang Digital Marketing untuk contoh proposal bisnis plan lainnya.

Bab I – Pendahuluan

Pesatnya perkembangan teknologi membuat orang sudah mulai was-was mengonsumsi makanan di luar, karena adanya kecurigaan akan penggunaan bahan kimia berbahaya pada makanan.

Meski faktanya, hal tersebut tidak berlaku bagi penduduk kelas bawah. Kebanyakan penduduk dari kelas bawah membeli makanan yang bercita rasa enak dan harganya murah.

Mereka tidak peduli zat yang terkandung dalam makanan mereka, yang penting bisa makan katanya. Berangkat dari situ kami berkeinginan memasak makanan enak yang ditawarkan dengan harga cukup murah namun tetap aman dimakan karena tidak terdapat bahan kimia berbahaya serta kandungan gizi baik.

Dari uraian itu maka bisnis pisang karamel sangat potensial, karena sebagian besar masyarakat menyukai pisang karamel yang rasanya nikmat, enak, dan gurih. Pisang karamel ini diberi bermacam rasa sehingga masyarakat bisa membeli pisang karamel sesuai seleranya. Pisang karamel ini dapat dikonsumsi semua kalangan. Pisang karamel juga dapat dikonsumsi dalam berbagai kondisi, baik pagi maupun malam. Pisang karamel juga bisa dijadikan camilan ketika berkumpul dengan orang terdekat, terlebih ditemani secangkir minuman.

Dengan alasan itulah kami berkeinginan untuk memulai usaha pisang karamel, dan usaha ini kami berikan nama Pisang Karamel Kelembutan.

Dalam makalah rencana bisnis ini, kami akan merinci daftar masalah yang akan dihadapi dan diselesaikan.

• Bagaimana caranya untuk merintis usaha pisang karamel yang baik agar bisa meminimalisir kerugian?
• Bagaimana caranya menghadapi persaingan usaha yang ketat sekarang ini?
• Apa langkah yang harus dilakukan agar bisa meraih keberhasilan dalam usaha pisang karamel?

Membangun sebuah bisnis yang mampu membantu perekonomian masyarakat.

• Memberikan rasa yang terenak di bidang kuliner pisang karamel.
• Memberi pelayanan terbaik di bidang kuliner pisang karamel.
• Menerima keuntungan yang bisa dipakai untuk memenuhi kebutuhan hidup.
• Mendapat pengalaman kewirausahaan ketika menjalankan aktivitas usaha.
• Mewujudkan kemantapan dan kemampuan dalam berwirausaha untuk memajukan kesejahteraan.
• Membudayakan perilaku, sikap, dan kemampuan berusaha yang tangguh.

Bisnis pisang karamel ini menjanjikan karena potensi keuntungan lumayan besar meski harganya murah. Kami menawarkan kemudahan bagi konsumen dengan memberi harga murah untuk produk tidak murahan. Kualitas produk pisang karamel dari kami selalu terjaga dan kesehatannya dijamin.

Peluang bisnis pisang karamel diharapkan dapat berekspansi ke luar Madiun. Usaha pisang karamel ini menjanjikan bagi kami karena banyak orang di Indonesia belum merasakan enaknya pisang karamel ini sehingga kami dapat memasarkan produk kami ke daerah itu.

Pisang Karamel Kelembutan dapat menjadi alternatif dalam memenuhi kebutuhan kuliner mereka. Tak berhenti di situ, usaha ini membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat karena jika usaha ini bisa berkembang akan membutuhkan banyak tenaga kerja demi kelancaran usaha kami.

Bab II – Strategi Bisnis

Kami menawarkan produk Pisang Karamel Kelembutan kepada masyarakat adalah pisang karamel dengan rasa sebagai berikut:

Dengan bermacam rasa itu maka kami memberikan pilihan kepada masyarakat sesuai dengan seleranya. Produk Pisang Karamel Kelembutan tidak terdapat bahan kimia berbahaya misal sianida, formalin, dan zat beracun lainnya sehingga sehat untuk dikonsumsi.

Perencanaan bisnis yang akan kami jalankan kurang lebihnya dijabarkan di bawah ini.

Ketika telah mendapatkan konsumen, kami akan terus mempertahankan dan meningkatkan mutu usaha agar sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Tidak lupa, kami mulai memperluas jangkauan melalui waralaba agar usaha kami bisa berkembang luas di bidang kuliner Indonesia.

Bisnis pisang karamel ini dikembangkan dengan sepenuh hati demi mewujudnyatakan impian kami yaitu menjadi wirausahawan. Strategi memahami pasar dan marketing merupakan awal memulai usaha kami. Kepuasan pelanggan merupakan prioritas utama karena usaha tidak akan bertahan tanpa adanya pelanggan. Tidak lupa kami rajin promosi dari media online.

Kegiatan bisnis pisang karamel yang kami buat ini bertujuan mendapatkan keuntungan di sektor usaha bisnis kalangan mahasiswa maupun umum. Selain meningkatkan kreativitas, bisnis ini juga bisa dijadikan usaha untuk kehidupan mendatang dan untuk mencukupi biaya sehari hari.

Analisa pasar dan marketing usaha pisang karamel kami adalah sebagai berikut.

Kami menyasar kelas masyarakat menengah ke bawah. Semua kalangan itu mayoritas memiliki kemampuan membeli produk kami karena harga pisang karamel kami sangat terjangkau. Harga pisang karamel kami yaitu Rp2.000,00/pcs.

Kegiatan usaha kami menempati tempat strategis di jalan utama, termasuk alun-alun serta tempat keramaian lain. Lokasi usaha kami banyak dilewati masyarakat sehingga lebih mudah dikenal masyarakat. Target utama pasar kami adalah masyarakat kelas menengah ke bawah.

Strategi marketing yang nantinya kami terapkan bisa dilihat pada daftar berikut ini:

Selain memanfaatkan banner, promosi juga bisa melalui media internet dan media sosial, misalnya menggunakan Facebook, X, Instagram , dll karena masyarakat sekarang ini telah melek internet.

Teknik ini merupakan teknik marketing yang sederhana dan tidak membutuhkan banyak uang. Cukup memasang banner untuk promosi sehingga masyarakat sekitar mengenal usaha kami. Apabila usaha kami sudah dikenal, maka konsumen itu akan mereferensikan ke temannya agar membeli pisang karamel di tempat kami.

Selain strategi pemasaran, kami juga berupaya membuka cabang untuk meluaskan jangkauan usaha kami. Kami berniat memperluas jangkauan usaha pisang karamel ke daerah lain agar menjadi lebih dikenal masyarakat, meningkatkan pendapatan, dan mengurangi angka pengangguran.

Kami melakukan cara-cara tertentu demi menarik konsumen membeli produk pisang karamel kami, cara tersebut antara lain:

• Setiap Senin akan diberikan diskon 10% dengan minimal pembelian Rp30.000.
• Konsumen yang beli pisang karamel sebanyak 25 buah akan mendapatkan 2 pisang karamel gratis.

Pengembangan yang nantinya akan kami lakukan adalah menambahkan rasa berbeda dari pesaing, seperti rasa srikaya, dengan harga terjangkau dan menawarkan nilai lebih tinggi di mata pelanggan sehingga produk semakin sempurna.

Bab III – Analisa Operasional

Rencana produksi usaha yang dijalankan nantinya ialah seperti ini:

Lokasi usaha yang dipilih untuk memulai usaha ini ialah alun-alun yang sering dikunjungi atau tempat berkumpulnya masyarakat agar mereka dapat langsung membeli pisang karamel kami. Tempat ini memberi kesempatan yang bagus bagi kami yang akan memulai usaha pisang karamel.

Cara pemilihan bahan baku hingga proses pengemasan diterapkan dalam rangka mengontrol kesamaan rasa produk kami agar pelanggan puas terhadap produk yang Pisang Karamel Kelembutan tawarkan ke pasar.

Kami menawarkan produk dengan kualitas yang terbaik. Kami terus mengamati dan menjaga kualitas bahan yang kami pakai agar konsumen tidak kapok setelah membeli produk kami. Konsumen puas akan kualitas pisang karamel kami.

Usaha ini membutuhkan beberapa elemen pendukung agar bisa menjaga kelangsungan usaha. Adapun unsur-unsur yang berpengaruh pada perkembangan usaha antara lain.

Bisnis pisang karamel kami tidak memerlukan SDM dengan gelar keahlian khusus melainkan seorang pekerja keras, tekun, sabar, serta cukup kreatif. Kami juga perlu ide dan masukan yang melahirkan inovasi sehingga mampu membuat bisnis pisang karamel kami semakin berkembang.

Kami berkerjasama dengan distributor pertama agar memudahkan usaha kami mendapatkan bahan baku pisang karamel yang berguna bagi keberlangsungan usaha.

Kami harus mengantongi izin pengelolaan tempat untuk menjalankan bisnis pisang karamel ini. Hal ini perlu agar usaha kami bisa berjalan lancar dan menciptakan rasa aman selama aktivitas usaha berlangsung.

Kami menjaga hubungan dengan wirausahawan lain untuk menghindari skenario terburuk. Kami sebagai wirausahawan harus menjaga sikap dan jujur. Di samping itu, hubungan baik dengan pengusaha lain akan memberi kami wawasan umum terkait kondisi pasar terkini dan saling menguntungkan.

Bab IV – Analisa Keuangan

Penting untuk menghitung modal yang dipakai merintis kegiatan bisnis karena modal merupakan sebuah aspek utama dalam memulai usaha. Berikut modal awal bisnis pisang karamel kami:

Total modal untuk memenuhi kebutuhan awal usaha kami adalah:

Rp. 4.902.000 + Rp. 178.000 = Rp. 5.080.000.

Harga untuk setiap produk Pisang Karamel Kelembutan itu sama. Berikut daftar harga produk pisang karamel kami:

Gambaran pendapatan yang kami terima dalam kegiatan usaha kami adalah seperti ini.

Target penjualan pisang coklat 100 buah per hari.

Penjualan: Pisang Coklat Rp 2.000 x 100 = Rp200.000 Total pendapatan per hari adalah Rp200.000.

Gambaran Pendapatan Bulanan.

Penjualan per hari x 7 hari – Rp178.000, total pendapatan dibagi 2 orang, dan dikali 4. Rp200.000,00 x 7 = Rp1.400.000,00 Rp1.400.000,00 – Rp178.000 = Rp1.222.000,00 Rp1.222.000,00 : 2 = Rp611.000,00 Rp611.000,00 x 4 = Rp2.444.000,00

Secara singkat, pendapatan bersih per bulan yang didapatkan tiap orang sebesar Rp2.444.000.

Bab V – Analisa Metode

Pengumpulan data dilakukan dengan cara mencatat keseluruhan aktivitas dan kendala yang mungkin menjadi kendala dalam usaha pisang karamel. Kritik serta saran konsumen akan sangat membantu mengembangkan usaha kami.

Dalam bisnis kuliner, bahan baku memegang peranan yang sangat penting karena tanpa bahan baku, usaha kami tidak berjalan lancar. Kami berbagi tugas melakukan survei serta menjalin kerjasama dengan toko penjual bahan baku.

Produk Pisang Karamel Kelembutan memiliki rasa yang enak dengan terus menjaga proses produksi yang higienis. Pisang dimasukkan ke plastik berkualitas premium yang kemudian dikemas ke dalam kardus dengan tampilan menarik sebagai upaya branding.

Kami melakukan percobaan dan menganalisanya demi menghasilkan cita rasa yang sesuai dengan selera konsumen namun bisa berbeda dari produk pesaing lainnya. Setelah mengumpulkan respons yang mendukung baru selanjutnya kami akan kembangkan usaha pisang karamel.

Pisang Karamel Kelembutan adalah usaha bersama kami yang dirintis menggunakan uang patungan sebagai modal awal maka keuntungan yang kami dapatkan dibagi dengan jumlah yang sama.

Bab VI – Penutup

Demikian isi makalah ini kami buat dan tawarkan. Bisnis adalah organisasi yang menawarkan jasa atau barang pada konsumen untuk memperoleh laba semaksimal mungkin. Bisnis merupakan terjemahan business yang kata dasarnya busy (sibuk). Busy dalam bisnis berarti sibuk melakukan pekerjaan demi keuntungan.

Bisnis dibangun dengan tujuan profit demi meningkatkan kesejahteraan para pengusaha. Dari analisis di atas, penulis dapat simpulkan bahwa menjalankan usaha bukanlah perkara mudah. Pebisnis harus memahami berbagai komponen yang berada dalam ranah bisnis. Sehingga, bisa meminimalisir kerugian apalagi gulung tikar.

Adapun beberapa saran untuk para pembaca, di antaranya:

• Para pembaca bisa lebih mengerti betapa pentingnya belajar berbisnis.
• Mulai bisnis dari kecil secara tekun, terutama bagi mahasiswa.
• Dalam menjalankan bisnis, pemula dapat bertanya materi bisnis kepada pebisnis yang sudah berhasil dalam industri.

Itulah salah satu contoh proposal business plan yang bisa kamu jadikan referensi. Contoh business plan di atas tentu masih harus disempurnakan apabila dipakai untuk kepentingan bisnis yang sebenarnya.

Buka juga artikel tentang report text yang bisa kamu jadikan contoh dan referensi.

Dapatkan berita terbaru! Ikuti kami di Google News dan dapatkan kabar terupdate langsung di genggaman.

Beranda » Blog » Learning Management » Insight » Bisnis » 4 Contoh Business Plan Makanan dan Minuman yang Efektif [Download PDF]

4 Contoh Business Plan Makanan dan Minuman yang Efektif [Download PDF]

Sania majida.

Merancang business plan atau rencana bisnis menjadi salah satu langkah awal yang penting dalam memulai usaha kuliner. Mari simak panduan lengkap hingga contoh business plan makanan di artikel ini.

Daftar Isi:

Apa itu Business Plan?

Sebelum menggali lebih dalam tentang contoh proposal business plan makanan, mari pahami dulu apa itu business plan.

Business plan adalah dokumen tertulis yang memuat rincian tujuan bisnis, strategi yang digunakan untuk mencapainya, serta rencana operasional dan keuangan bisnis.

Sesuai dengan namanya, business plan merupakan sebuah “rencana” yang perlu dirancang oleh pebisnis sebelum benar-benar menjalankan bisnisnya.

Tentu ada beberapa alasan mengapa bisnis plan penting. Berikut ini beberapa manfaat membuat bisnis plan.

Baca Juga: Inilah Contoh Proposal Usaha Makanan yang Mudah Dibuat

Manfaat Membuat Business Plan

1. Memberikan Panduan Bisnis yang Jelas

Business plan akan membantu pebisnis dalam menetapkan visi, misi, dan tujuan jangka panjangan dalam berbisnis.

Bisnis plan diibaratkan seperti peta, ketika kamu memilikinya, maka kamu tahu ke arah mana harus menjalankan bisnis agar sukses.

2. Membantu Perencanaan Sistem Keuangan Bisnis

Sistem keuangan menjadi aspek yang sangat penting dalam mengelola bisnis.

Sebelum bisnis dijalankan, perencanaan keuangan termasuk hal pertama yang harus dipertimbangkan oleh pebisnis.

Dengan membuat business plan , kamu akan mendapatkan gambaran mengenai rencana keuangan dan pengelolaannya agar lebih terarah.

3. Membantu Mendapatkan Modal Investasi

Menjalankan usaha makanan tentu memerlukan modal. Apalagi jika usaha yang hendak dijalankan berskala besar seperti membuat cafe, restoran, dan lainnya.

Modal usaha yang tidak sedikit agar sangat terbantu apabila kamu memiliki investor atau membuka pinjaman dana usaha di bank.

Dengan membuat bisnis plan makanan, kamu bisa meyakinkan calon investor ataupun pihak bank untuk memberikan dana.

4. Mengidentifikasi Resiko dan Cara Mengatasinya

Ketika membuat bisnis plan, kamu akan mengidentifikasi berbagai resiko yang mungkin terjadi oleh bisnis dan strategi untuk mengelolanya.

Ini membantu kamu untuk mempersiapkan diri terhadap potensi tantangan dan bisa merespon dengan cepat agar mengurangi dampak negatif lainnya.

Baca Juga: Contoh Proposal Pengajuan Dana dan Permohonan Bantuan yang Benar

Cara Membuat Bisnis Plan Makanan yang Menarik

Untuk membuat rencana bisnis makanan yang menarik memerlukan detail dan analisis yang mendalam.

Berikut adalah cara yang perlu kamu lakukan dalam membuat business plan yang menarik.

1. Lakukan Riset dan Analisis Pasar

Sebelum menulis rencana bisnis dalam bentuk dokumen tertulis, sebagai pebisnis kamu harus mengidentifikasi pasar terlebih dahulu.

Kenalai siapa kompetitor bisnismu, tren pasar saat ini, hingga kebutuhan dan keinginan konsumen.

Gunakan analisis SWOT untuk memudahkan kamu dalam riset pasar. Jika riset sudah dilakukan, kamu dapat membuat segmentasi pasar.

2. Identifikasi Kebiasaan Target Pasar

Jikasudah menentukan segmentasi pasar, kamu akan mudah mengenali siapa target pasar kamu dan apa saja kebiasaan yang mereka lakukan.

Mulai dari usia, jenis kelamin, pendapatan, gaya hidup, hingga kebiasaan makan target pasar.

Pelajari kebiasaan tersebut hingga kamu menemukan pola yang relevan dengan bisnis makanan yang akan kamu jalankan.

3. Tentukan Tujuan Menjalankan Bisnis Makanan

Pada dokumen business plan, buatlah pernyataan tentang visi dan misi bisnis yang jelas. Bagian ini akan memudahkan investor memahami rencana bisnis kamu.

Kamu juga dapat menjabarkan nilai-nilai yang akan menjadi dasar dalam operasional bisnis.

4. Buat Profil Perusahaan

Profil perusahaan menjadi bagian yang sangat penting dalam dokumen business plan makanan.

Kamu dapat mencantumkan profil secara mendetail, mulai dari nama bisnis, lokasi, struktur bisnis, latar belakang bisnis, serta legalitas bisnis.

5. Buat Perencanaan Keuangan

Selanjutnya, buatlah perencanaan keuangan yang terperinci yang dimulai dari modal awal yang dibutuhkan termasuk biaya bahan baku hingga operasional awal.

Kemudian, buatlah proyeksi pendapatan, laba rugi, arus kas, dan neraca keuangan untuk beberapa periode bisnis kedepannya.

Selain itu, kamu juga perlu cantumkan sumber pendapatan yang akan digunakan, apakah dari dana pribadi, pinjaman, ataupun investor.

6. Tentukan Rencana Operasional

Bagian rencana operasional makanan yang akan kamu jalankan hingga fasilitas yang dibutuhkan.

Selain itu, jabarkan bagaimana proses produksi makanan dari awal hingga siap untuk dijual, manajemen stok bahan baku dan produk jadi, hingga standar kualitas dan kebersihannya.

Seluruh aspek tersebut sangat penting mengingat bisnis makanan sangat bergantung kepada kebersihan dan kepuasan pelanggan nantinya.

7. Deskripsikan Produk Makanan

Karena bisnis yang akan kamu jalankan adalah bisnis makanan, maka juga sangat penting untuk membuat deskripsi produk makanan pada bisnis plan.

Jelaskan produk makanan apa saja yang kamu tawarkan, harga jual, hingga kelebihan produk dibandingkan kompetitor.

8. Uraikan Strategi Pemasaran

Terakhir, buatlah rincian strategi marketing yang akan kamu lakukan mulai dari sebelum bisnis makanan diluncurkan hingga saat dikelola.

Selain bermanfaat untuk kamu sebagai tolak ukur, strategi marketing ini juga penting untuk meyakinkan investor bahwa bisnis kamu menjanjikan untuk dijalankan.

Strategi pemasaran ini bisa termasuk channel pemasaran uang digunakan, rencanca promosi dan diskon, serta cara membangun hubungan baik dengan pelanggan.

Baca Juga: Pengertian, Fungsi, dan Contoh Proposal Usaha yang Benar

Contoh Proposal Bisnis Plan Makanan yang Efektif

Contoh bisnis plan makanan sederhana pdf.

DOWNLOAD PDF DISINI

Contoh Business Plan Makanan Kekinian

Contoh Bisnis Plan Minuman

Contoh Proposal Business Plan Makanan

Judul: Usaha Donat Sederhana “Donat Maknyus”

Pendahuluan

Melalui proposal rencana bisnis ini, kami bermaksud untuk mendirikan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang bergerak di bidang makanan donat dengan nama “Donat Maknyus”.

Donat merupakan makanan yang populer dan memiliki permintaan yang tinggi di kalangan masyarakat. Usaha ini bertujuan untuk menyediakan donat berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau, sehingga dapat menjadi alternatif makanan yang lezat dan menyenangkan bagi pelanggan.

Latar Belakang

Melihat tingginya minat masyarakat terhadap makanan ringan, terutama donat, kami memandang peluang untuk mendirikan usaha donat sederhana.

Selain itu, ketersediaan donat yang berkualitas dan beragam masih terbatas di daerah ini. Dengan menghadirkan varian rasa yang menarik dan kualitas bahan baku terbaik, kami yakin usaha ini memiliki prospek yang cerah.

Tujuan Business Plan 

Tujuan dari pendirian “Donat Maknyus” adalah:

• Menyediakan donat berkualitas tinggi dengan cita rasa yang lezat dan inovatif.
• Memperluas pilihan donat dengan berbagai varian rasa menarik.
• Menyediakan harga yang bersaing sehingga dapat dijangkau oleh berbagai kalangan masyarakat.
• Meningkatkan pendapatan ekonomi dan memberdayakan masyarakat sekitar dengan menciptakan lapangan kerja.

Lokasi Usaha

Usaha Donat Lezat akan berlokasi di Jl. Raya Maju Mundur No. 123, Kota Bahagia, Provinsi Sejahtera. Lokasi ini dipilih karena strategis, dekat dengan pusat kota, dan memiliki akses yang mudah dijangkau oleh pelanggan.

Selain itu, daerah ini memiliki potensi pasar yang cukup besar dan belum banyak pesaing langsung dalam hal penjualan donat.

Rencana Produk dan Layanan

a. Produk Donat Maknyus akan menawarkan berbagai jenis donat dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, stroberi, blueberry, karamel, dan varian lainnya. Kami akan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan bebas pengawet untuk memastikan kualitas dan kelezatan donat kami.

b. Layanan Kami akan memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan. Selain itu, kami akan memberikan pilihan untuk pesan antar (delivery) agar memudahkan pelanggan mendapatkan donat kami tanpa harus datang langsung ke lokasi usaha.

Rencana Pemasaran

a. Promosi Untuk memperkenalkan Donat Maknyus kepada masyarakat, kami akan melakukan promosi melalui media sosial, selebaran, dan iklan lokal. Kami juga akan menawarkan promosi pembelian donat dalam jumlah tertentu dengan harga diskon.

b. Kemitraan Kami berencana untuk menjalin kemitraan dengan kafe, restoran, dan toko-toko terdekat untuk menjual donat kami sebagai produk tambahan dalam menu mereka.

Rencana Keuangan

Berikut adalah perkiraan anggaran awal untuk pendirian Donat Maknyus:

• Biaya penyewaan lokasi usaha: Rp 5.000.000/bulan
• Biaya peralatan dan bahan baku: Rp 10.000.000
• Biaya promosi awal: Rp 3.000.000
• Biaya operasional bulanan: Rp 8.000.000 (gaji karyawan, listrik, air, dan lain-lain)

Total modal awal yang diperlukan:  Rp 26.000.000

Dengan potensi pasar yang besar, inovasi dalam varian rasa, dan komitmen kami untuk menyediakan produk berkualitas, kami percaya bahwa Donat Maknyus memiliki peluang yang baik untuk sukses sebagai usaha donat sederhana.

Kami berharap dapat mendapatkan dukungan dari pihak terkait dalam mewujudkan usaha ini dan berkontribusi pada perekonomian lokal serta memuaskan selera makan masyarakat.

Demikianlah proposal pendirian Usaha Donat Lezat, semoga mendapatkan tanggapan positif. Atas perhatian dan kerjasamanya, kami ucapkan terima kasih.

Hormat kami,

[Tim Pendiri “Donat Maknyus”]

Itulah penjelasan contoh business plan makanan beserta cara membuatnya yang dapat kamu simak dan pahami.

Semoga dapat membantu kamu yang sedang mencari informasi seputar bisnis plan makanan.

Jangan lupa untuk selalu kunjungi blog Everpro untuk memperoleh informasi seputar bisnis lainnya!

Yuk, Dapatkan Promo dan Penawaran Istimewa dari Berbagai Layanan Everpro untuk Tingkatkan Bisnismu! 

Cara Mudah Bikin Akun Facebook Business Manager Agar Kelola Bisnis Lebih Gampang

Kelola bisnis online secara profesional dan lebih baik dengan menggunakan Facebook Business Manager.  Business Manager Facebook adalah tempat dimana kamu dapat mengintegrasikan segala informasi bisnis

Cek Resi First Logistic Cepat Mudah Akurat 2024

Dapatkan informasi dan status terkini terkait proses pengiriman dengan cek resi First Logistic dengan mudah, cepat dan akurat. Fitur cek resi Everpro di atas juga

Cek Resi Sentral Cargo Cepat Akurat

Cek resi dan lacak paket Sentral Cargo dengan mudah dan akurat dengan fitur cek resi di atas. Masukkan nomor cek resi dari bukti pengiriman ke

Cek Resi KGXpress Cepat Akurat

Cara cek resi KGXpress untuk tahu posisi dan status paket sangatlah mudah. Hanya perlu salin no. resi KGXpress, lalu masukkan ke “Nomor Resi Pengiriman” pada

Cek Resi Wahana Express Akurat Cepat

Lacak paket Wahana Express kini jadi lebih mudah dengan fitur Cek Resi Everpro. Cukup dengan salin nomor resi pengiriman, kemudian masukkan ke “Nomor Resi Pemesanan”

Promo Berlangganan Everpro

Pilihan terbaik untuk pengiriman paketmu, dapatkan promo cashback pengiriman 35%, - landing page - wa rotator - lpwa real chat tracking - custom keyboard, mulai dari rp249.000/bulan rp149.000/bulan, dapatkan produk dropship berkualitas dengan harga terjangkau, - produk terkurasi - margin tebal, omset bisnis makin meroket dengan everpro crm, - simpan data pelanggan - buat label data pelanggan - kirim broadcast wa - automasi wa status pengiriman paket.

Maksimalkan performa Google Ads minim resiko restrict

Semua biaya layanan untuk 2 bulan pertama setelahnya akan berlaku admin fee 3%..

Scale up iklan dengan cepat dan efektif serta minim resiko restrict dengan akses akun FB Whitelisted.

Gratis semua biaya layanan hingga akumulasi top up mencapai rp15.000.000.

Maksimalkan omzet toko onlinemu bersama Everpro Marketplace Enabler

Gratis akses jubelio, layanan pengelolaan order hingga pengiriman hingga 12 bulan.

• Everpro Chat
• Everpro Shipping
• Everpro Ads
• • FB Ads WL
• • Google Ads WL
• Everpro Academy
• Everpro CRM
• Everpro Funnel
• Everpro Sourcing
• Everpro MPEnabler
• Fitur Update
• Program Afiliasi
• Syarat & Ketentuan
• Kebijakan Privasi
• Himbauan Penipuan
• Cek Kode Pos
• FB Ads Whitelisted Account
• Google Ads Whitelisted Account

• Seputar Kerja

Contoh Business Plan Makanan dan Tahapan Pembuatannya

Maret 5, 2024

Rencana bisnis atau bisnis plan adalah sebuah dokumen tertulis yang menjelaskan secara rinci rencana dan tujuan bisnis. Sebelum memulai bisnis, hendaknya Anda membuat secara detail bisnis plan ini. Terutama ketika Anda berencana untuk menarik investor.

Pembuatan bisnis plan pun perlu dilakukan saat Anda ingin memulai bisnis makanan. Pendekatan dalam bisnis plan akan membuat usaha makanan akan lebih terarah.

Namun, apakah Anda sudah pernah melihat contoh business plan makanan sebelumnya? Jika belum artikel KitaLulus ini akan menjabarkannya untuk Anda!

Baca Juga: Contoh Business Plan dan Panduan Membuatnya

Contoh Business Plan Makanan

Agar Anda bisa mendapatkan gambaran yang jelas mengenai business plan makanan, berikut ini contoh business plan makanan sederhana.

1. Ringkasan Eksekutif ( Executive Summary )

1.1. Nama Bisnis

Nama bisnis: Sajian Nusantara

1.2. Visi dan Misi

Visi: Menjadi destinasi utama makanan Nusantara di Jakarta.

Misi: Menyajikan hidangan autentik dengan rasa dan kualitas terbaik.

1.3. Tujuan Bisnis

Membuka 3 outlet di Jakarta dalam 1 tahun.

Mencapai pangsa pasar 15% di kategori masakan Nusantara.

2. Deskripsi Bisnis ( Business Description )

2.1. Profil Bisnis

Sajian Nusantara adalah restoran casual yang menawarkan hidangan khas dari berbagai daerah di Indonesia, dengan fokus pada kualitas bahan baku lokal.

2.2. Struktur Hukum

Jenis perusahaan: PT Sajian Nusantara

Pemilik: Budi Santoso

2.3. Lokasi dan Fasilitas

Lokasi kantor pusat: Jl. Gatot Subroto No. 123, Jakarta.

Outlet: Sudirman City Walk, Grand Indonesia, Mall Kelapa Gading.

3. Analisis Pasar ( Market Analysis )

3.1. Riset Pasar

Segmen pasar: Pekerja kantoran dan pecinta kuliner yang mencari pengalaman makan unik.

Analisis pesaing: Warung Nusantara, Bebek Betutu Bang Iwan, Warung Masakan Ibu.

3.2. Strategi Pemasaran

Branding: Menonjolkan keberagaman kuliner Indonesia.

Promosi: Program loyalitas pelanggan, diskon khusus untuk karyawan kantoran.

4. Rencana Operasional ( Operational Plan )

4.1. Proses Produksi

Daftar menu: Nasi Goreng Rendang, Sate Ayam Madura, Soto Betawi.

Rantai pasokan: Kerjasama dengan petani lokal untuk bahan baku segar.

4.2. Tenaga Kerja

Jumlah karyawan: 20 karyawan per outlet.

Pelatihan: Pelatihan reguler untuk menjaga konsistensi rasa.

5. Rencana Keuangan ( Financial Plan )

5.1. Proyeksi Pendapatan

Proyeksi penjualan bulanan: Rp500 juta per outlet.

Harga jual rata-rata: Rp75.000 per porsi.

5.2. Biaya Operasional

Biaya bahan baku: 30% dari pendapatan.

Biaya tenaga kerja: 25% dari pendapatan.

5.3. Proyeksi Laba Rugi

Laba bersih bulanan: Rp100 juta per outlet.

6. Strategi Pertumbuhan ( Growth Strategy )

6.1. Ekspansi

Membuka outlet di pusat perbelanjaan terkemuka.

Penambahan menu baru setiap 6 bulan untuk menjaga keberagaman.

6.2. Kemitraan

Kemitraan dengan penyedia bahan baku lokal.

Kolaborasi dengan aplikasi pengantaran makanan.

7. Risiko dan Pengelolaan Risiko

7.1. Identifikasi Risiko

Kenaikan harga bahan baku.

Persaingan ketat di industri kuliner.

7.2. Strategi Pengelolaan Risiko

Membuat kontrak jangka panjang dengan pemasok.

Penawaran dan promosi khusus untuk mengatasi persaingan.

Isi Business Plan Makanan

Di dalam perancangan bisnis plan makanan, Anda perlu mengetahui apa saja yang menjadi bagian dari daftar isi bisnis plan sehingga bisnis plan tersebut lebih terstruktur. Adapun daftar isi business plan makan adalah sebagai berikut:

• Identitas perusahaan
• Visi dan misi perusahaan
• Deskripsi bisnis yang dijalankan
• Tujuan dan detail produk dari bisnis yang dijalankan

Dengan memerhatikan daftar isi ini, Anda dapat menyusun bisnis plan dengan jelas, sehingga akan memudahkan Anda dalam memproduksi produk atau juga mencari investor untuk membantu menjalankan usaha.

Tahapan Membuat Business Plan Makanan

Ketika Anda membuat business plan makanan, terdapat beberapa tahapan yang perlu dilalui dan diperhatikan. Adapun tahapan tersebut antara lain:

1. Lakukan Riset Pasar

Tahap pertama dalam pembuatan bisnis plan makanan adalah melakukan riset pasar. Anda dapat melakukan tahapan ini dengan metode forecasting . Dengan begini Anda bisa mengetahui siapa yang akan menjadi target pasar dari bisnis Anda.

Anda tidak mungkin menargetkan semua orang untuk menjadi pelanggan Anda. Hal ini karena setiap target pasar memiliki karakteristik berbeda-beda. Misalnya saja makanan untuk bayi tentu saja memiliki karakter berbeda dengan makanan untuk orang dewasa.

2. Pelajari Kebiasaan Pelanggan

Bila Anda sudah menentukan siapa target pasar idel dari bisnis makanan yang akan dijalankan, tahap selanjutnya adalah mempelajari kebiasaan mereka.

Tahap ini bisa Anda lakukan dengan memperhatikan dengan baik dan detail mengenai dimana calon konsumen Anda berkumpul, kapan mereka sering berinteraksi dan seperti apa gaya interaksi mereka.

Dengan mempelajari kebiasaan pelanggan, Anda dapat menyesuaikan style produk. Misalnya Anda dapat menentukan warna kemasan atau juga interior tempat bisnis Anda.

3. Tentukan Tujuan

Penetapan tujuan menjadi bagian penting dalam bisnis. Maka dari itu, Anda wajib menentukan tujuan yang jelas dan dapat diukur.

Tanpa adanya tujuan yang jelas, akan sulit bagi Anda dan stakeholder terkait untuk mencapai tujuan dengan maksimal.

Selain itu, menetapkan tujuan yang terukur juga bisa memotivasi untuk lebih produktif.

4. Buat Profil Usaha

Profil usaha diperlukan dalam bisnis plan sebagai cara memperkenalkan bisnis yang akan dijalankan. Selain itu, profil usaha yang ditulis dan dijabarkan dengan baik juga dapat menarik investor .

5. Kategori Perencanaan

Tahap berikutnya adalah melakukan analisis kategori. Anda dapat melakukan tahapan ini menggunakan analisis SWOT atau juga analisis PEST ( Political, Economic, Social, Technological ).

Pengkategorian ini akan membantu untuk lebih memahami seluk beluk bisnis. Termasuk risiko dan peluang di dalamnya.

Baca Juga: 7 Langkah Mudah Menggunakan Analisis Usaha

6. Deskripsikan Produk

Berikutnya Anda juga perlu menuliskan deskripsi produk. Ini adalah bagian di mana Anda menjelaskan karakteristik produk mulai dari bahan utama, varian rasa, ukuran kemasan, bentuk, dan sebagainya.

Anda juga bisa menjelaskan mengenai produk yang akan diluncurkan seperti apa dan kemungkinan pengembangannya.

7. Buat Rincian Sumber Dana

Contoh business plan yang baik adalah yang memuat transparansi sumber dana. Merincikan sumber dana akan memudahkan Anda dalam perencanaan operasional bisnis serta mendapatkan investor.

Dengan menjabarkannya dalam bisnis plan Anda bisa mengetahui berapa biaya yang dibutuhkan untuk bahan baku, biaya produksi, sampai margin penghasilan yang bisa didapatkan.

Di dalam bisnis plan, Anda bisa menuliskan dari mana saja sumber dana usaha berasal, baik itu dana pribadi atau investor. Hitung juga total biaya produksi sampai pemasaran. Perkirakan berapa keuntungan yang bisa didapatkan dalam periode tertentu.

Bila bisnis Anda dimiliki oleh beberapa orang, jelaskan juga pembagian profit setiap pemilik.

8. Rencanakan Strategi Marketing

Tahapan penting lainnya dari pembuatan bisnis plan adalah merencanakan strategi marketing .

Di dalam penyusunan strategi marketing ingatlah untuk menyesuaikannya dengan target pasar yang telah ditetapkan. Mulai dari pesan yang disampaikan sampai dengan media apa yang akan digunakan.

Misalnya, target pasar Anda adalah remaja, maka strategi pemasaran yang perlu ditekankan adalah penggunaan media sosial Instagram dengan konten-konten color full .

Nah, itulah dia contoh business plan makanan yang bisa menjadi referensi Anda dalam menyusun proposal bisnis.

Selain perlu membuat rencana bisnis dengan matang, pastikan juga Anda memiliki karyawan yang kompeten untuk menunjang operasional usaha.

Cara terbaik untuk mendapatkan karyawan terbaik adalah dengan pasang loker di KitaLulus.

Pasang loker di KitaLulus memungkinkan Anda untuk mendapatkan kandidat dengan cepat dan tepat. Jangkauan kandidat pun luas baik di kota sampai ke berbagai pelosok daerah.

Ayo, daftarkan usaha atau perusahaan Anda sekarang!

Lihat ribuan lowongan kerja dan berkomunikas secara langsung dengan HRD atau pemilik usaha

Download Aplikasi KitaLulus sekarang!

‍#MulaiSekarang demi masa depan yang lebih baik!

• DailySocial TV
• Selasa Startup
• Privacy & Policy
• Term of Services

Copyright©2020. PT Digital Startup Nusantara

Artificial Intelligence

Funding News

Founders Tips

New Economy

Tips & Trick

ENTERTAINMENT

• Terms of Services
• Genesis Alternative Ventures
• Indonesia's B2B Tech 2024
• AC Ventures

Contoh Sederhana Business Plan di Industri Makanan

Simak contoh sederhana business plan makanan ini sebagai inspirasi membuat business plan versimu.

Andara Rose - 9 March 2022

Copy link Link copied!

contoh business plan makanan

Ketika kamu berniat membangun sebuah bisnis, pastikan kamu telah menyiapkan business plan . Terlebih kalau bisnis yang sedang kamu rintis berkutat di industri makanan. Bisnis makanan yang berlimpah membuatmu berpikir ekstra keras agar bisa bersaing di pasar.

Jika kamu ingin menarik investor untuk mendanai bisnismu, kamu perlu membuat business plan yang matang. Business plan sendiri memiliki peran krusial bagi keberlangsungan bisnis. Kamu bisa cek lebih lanjut soal pengertian business plan serta beberapa manfaatnya di link berikut.

Dengan manfaat yang begitu besar, sudah banyak tuntunan cara dan tips untuk membuat business plan yang matang. Agar kamu lebih memahami sekaligus mendapat inspirasi dalam membuat business plan , kamu perlu melihat beberapa contoh kerangka proposal bisnis plan di bawah ini.

Contoh Proposal Business Plan Sederhana untuk Makanan Kekinian

Ini adalah contoh bisnis plan bagi yang menggeluti dunia kewirausahaan makanan kekinian. Saat ini, label “kekinian” pada bisnis makanan menjadi salah satu tren tersendiri. Misalnya, tren makanan jadul, tren makanan sehat, tren makanan dessert, sampai tren makanan pedas.

Di bawah ini, yang akan dibahas adalah contoh bisnis plan untuk makanan sehat. Yuk, simak terus pembahasannya!

Ringkasan Eksekutif

Menurut pernyataan Gemita Pasaribu, Country Head of Marketing Unilever Food Solutions Indonesia, ada 7 dari 10 orang yang ingin mengonsumsi makanan sehat secara teratur. Gemita juga mengatakan terdapat kenaikan pemesanan makanan sehat sebanyak 7 persen.

Tren tersebut melatarbelakangi kemunculan Healthy Cravings, sebuah merek yang memproduksi berbagai dessert yang lezat namun tetap menyehatkan. Healthy Cravings hadir sebagai alternatif bagi konsumen yang craving atau ngidam makanan dessert tetapi tidak ingin mengonsumsi gula berlebihan.

Berkantor di Jakarta Pusat, bisnis ini dijalankan oleh orang-orang berpengalaman di bidang bisnis kuliner dan ilmu gizi. Seperti mantan CEO restoran ternama, Miladia Sari dan mantan Ahli Gizi di perusahaan multinasional, Sarah Medina.Dengan peluang yang ada, Healthy Cravings diperkirakan dapat meraup profit sebesar Rp 500 juta selama enam bulan sejak pertama berdiri.

Profil Bisnis

Healthy Cravings memiliki visi untuk mendorong gaya hidup sehat bagi masyarakat Indonesia. Tujuan tersebut akan dilaksanakan dengan menyediakan produk makanan yang sehat namun tetap nikmat ketika disantap.

Kelemahan Healthy Cravings adalah masyarakat belum mengenal merek ini. Selain itu, sudah muncul berbagai produk makanan sehat dengan konsep yang mirip dengan Healthy Cravings.

Namun, para kompetitor tersebut belum menyentuh peluang di mana produk mereka akan jadi sebuah “postingan berharga” di media sosial. Maka dari itu, selain menyehatkan, Healthy Cravings hadir dengan dengan nama-nama unik sebagai social media pride sekaligus dapat bersaing di industri.

Healthy Cravings memiliki 3 produk utama, yaitu dessert box, cookies, dan snack bar. Produk dessert box   yang bernama sweets in jar memiliki varian red velvet in, cookies and cream, choconutella, dan crème brulee.

Kemudian, produk cookies dengan nama friendly cookies tersedia dengan topping marshmellow, nutella-melted, dan choco chips. Terakhir, produk snack bar hadir dengan bermacam rasa seperti granola grapes, creamy choco, strawberry extraordinary, dan mellow mango.

Semua produk Healthy Cravings menggunakan bahan-bahan vegan dan non-diary untuk mengurangi kalori sehingga menjadikan produk Healthy Cravings sebagai pilihan camilan “ringan” yang nikmat.

Analisis Pasar

Target konsumen.

• Laki-laki dan perempuan generasi Z usia 20-35 tahun
• Digital savvy
• Aktif menggunakan media sosial
• Menyukai gaya hidup sehat
• Suka mengunggah gaya hidup sehat di media social
• Punya personal branding sebagai healthy lifestyle enthusiast

Terdapat beberapa kompetitor seperti Boxed Delights dan Pop Cookies yang menjual cookies vegan, dan Art of Being Healthy yang menjual kue vegan.

Meski memiliki konsep yang hampir mirip, Healthy Cravings tetap unggul dari segi ragam produk. Selain itu, Healthy Cravings juga menjual produk dengan nama-nama unik, di mana hal itu belum dilakukan oleh para kompetitor.

Strategi Pemasaran

Healthy Cravings akan bekerja sama dengan beberapa key opinion leader (KOL) dengan kriteria yang mirip dengan target konsumen, untuk membuat unggahan berupa Instastory di Instagram untuk meningkatkan brand awareness .

Healthy Cravings akan meminta mereka untuk membuat unggahan kreatif mengenai pengalamannya membeli produk kami. Selanjutnya, Healthy Cravings juga akan melakukan beragam strategi digital marketing.

Rancangan Biaya

Rencana anggaran.

Pembelian bahan baku : Rp 5.000.000

Anggaran testing dan perumusan nilai gizi : Rp 20.000.000

Biaya produksi: Rp 10.000.000

Gaji karyawan: Rp 10.000.000

Biaya lain-lain: Rp 5.000.000

Rencana Modal

Dana investor: Rp 50.000.000

Estimasi Profit

Hasil penjualan produk: Rp 500.000.000

Itu tadi adalah contoh proposal business plan di bidang kewirausahaan makanan kekinian. Kamu tentu saja bisa mengadopsi contoh tersebut untuk model bisnis lainnya, misalnya sebagai contoh business plan makanan tradisional.

Kamu hanya perlu memahami elemen-elemen penting di dalam business plan serta tips untuk membuatnya. Namun, melihat contoh akan memperluas pemahamanmu untuk membuat business plan versimu sendiri. Selamat mencoba!

Referensi f eatured image : Unsplash .

RELATED COVERAGE

Discovery/Shift Report: Indonesian Startup Ecosystem Shows Resilience in Q1 2024

Report: Unlocking Opportunities in Indonesia’s B2B Tech

Tags: makanan business plan contoh

Review Order

Payment Details

Subscribe Monthly

Total Payment

By clicking the payment method button, you are read and agree to the terms and conditions of Dailysocial.id

Check the box to Create your Account

Login to your account

Forgot Password?

To reset your password, please input email of your DailySocial.id account.

Reset Password

Reset link sent!

Thanks! You’ve been emailed a password reset link.

Create your account

Create Account

Check your email to verify!

If you didn’t receive an email in your inbox, check your spam folder.

We've emailed you a temporary password.

Stay connected with us and get full features in our platform. Community and Information can be fully open.

No, thank you.

Contoh Bisnis Plan Makanan & Cara Membuatnya

Bisnis Plan Makanan – Bisnis plan merupakan sebuah dokumen tertulis yang menceritakan mengenai rencana-rencana dan tujuan dari bisnis. Terdapat beberapa contoh bisnis plan sederhana yang bisa Anda buatnya, misalnya bisnis plan tentang makanan, minuman, dan lain sebagainya.

Dengan membuat bisnis plan, Anda bisa mengetahui secara jelas bisnis Anda mulai dari strukturnya, strategi bisnisnya, cara memasarkan bisnisnya, dan perhitungan bisnis yang akan dijalankan nantinya. Bisnis plan ini dianggap sebagai sesuatu hal yang penting untuk dibuat dalam menjalankan sebuah bisnis.

Meskipun bisnis plan tidak dapat menjamin kesuksesan sebuah bisnis, tapi bisnis plan bisa memperkecil kegagalan bisnis atau usaha yang sedang dirintis. Dengan salah satu bisnis plan yaitu bisnis makanan.

Bisnis makanan ini perlu dimulai secara terstruktur. Dengan anda membuat bisnis plan terlebih dulu, maka usaha yang Anda jalankan pun lebih jelas terarahnya. Guna memudahkan proses pembuatan bisnis plan makanan, berikut terdapat contoh bisnis plan makanan yang bisa Anda jadikan sebagai referensi dalam membuat bisnis plan makanan.

Table of Contents

Tahapan Dalam Membuat Bisnis Plan Makanan

Sebelum Anda menuliskan poin-poin dalam perencanaan sebuah usaha makanan. Anda perlu mengetahui terlebih dahulu mengenai tahapan dalam membuat bisnis plan makanan. Diantaranya adalah sebagai berikut:

Tahap Pertama: Lakukan Riset Pasar

Tahapan pertama yang perlu Anda lakukan yaitu melakukan riset pasar maupun sebuah penelitian terhadap target pasar Anda. Kegiatan itu juga terdapat dalam metode forecasting yang biasa dilakukan oleh seorang pebisnis.

Mengapa hal itu perlu dilakukan? Sebab supaya Anda mengetahui siapa target market ideal dari bisnis Anda. Karena tidak bisa semua orang Anda targetkan menjadi pelanggan Anda. Tiap target market memiliki karakteristik yang berbeda-beda, contohnya usaha makanan bagi anak remaja tentunya memiliki karakter berbeda dengan orang yang telah bekerja atau karyawan kantor.

Tahap Kedua: Pelajari Kebiasaan Pelanggan (Behaviour)

Sesudah mendapatkan target pasar yang ideal, tahapan berikut yang perlu Anda lakukan yaitu mempelajari kebiasaan pelanggan. Tahapan itu bisa Anda lakukan dengan cara memperhatikan secara baik dan detail dimana calon pelanggan berkumpul, kapan calon pelanggan sering berinteraksi, dan bagaimana gaya berinteraksi.

Dengan begitu Anda dapat menyesuaikan style produk makanan Anda. Contohnya Anda dapat menentukan warna apa yang sesuai untuk perusahaan, logo, dan lainnya.

Tahap Ketiga: Tentukan Tujuan

Dalam membuat sebuah bisnis, Anda perlu menentukan tujuan Anda secara jelas. Anda wajib mempunyai target yang dapat diukur sehingga usaha Anda dapat berkembang. Tanpa adanya target yang jelas Anda tidak akan mengetahui bagaimana perusahaan bisa mencapai tujuan secara maksimal.

Dengan target yang terukur tersebut bisnis plan Anda tidak akan hanya menjadi rencana belaka. Anda akan lebih termotivasi dalam menjalankan usaha dan menjadikannya lebih berkembang lagi.

Mengungkap Rahasia Sukses Leonard Hartono dalam Buku A Book by Overpost: Business 101

Tahap Keempat: Buatlah Profil Perusahaan

Mengapa profil usaha sangat diperlukan? Sebab, dengan membuat profil perusahaan Anda akan lebih mudah dalam memperkenalkan produk Anda pada client. Customer akan lebih mengenal Anda secara jelas, mulai dari latar belakang Anda, Lalu apa tujuan Anda. Kemudian, profil perusahaan Anda yang berguna untuk menarik para calon investor.

Tahap Kelima: Tuliskan Kategori Perencanaan

Sesudah membuat company profile ada baiknya Anda melakukan analisa kategori. Perencanaan kategori itu dapat Anda lakukan dengan menggunakan teori SWOT atau yang terdiri dari Strength, Weakness, Opportunity, dan Threat. Selain menggunakan analisis SWOT Anda bisa menggunakan analisis PEST atau yang terdiri dari Political, Economic, Social, dan Technological.

Dengan adanya kategori tersebut, diharapkan Anda dapat terbantu dalam memahami seluk beluk bisnis. Salah satunya berupa peluang dan resiko yang mungkin saja Anda hadapinya ketika menjalankan bisnis.

Dasar-Dasar Rencana Usaha

Apa saja yang mendasari suatu bisnis plan perlu dicantumkan secara tertulis, yang melingkupi beberapa hal misalnya ringkasan eksekutif, latar belakang perusahaan, analisis dasar dan pemasaran, analisis produksi, sumber daya manusia, keuangan, dan beberapa hal lainnya. Berikut adalah penjelasan secara lengkap dari Dasar-dasar rencana usaha, diantaranya yaitu:

1. Ringkasan Eksekutif

Dasar rencana usaha pertama ini yaitu ringkasan eksekutif. Pada dasar ini menjelaskan mengenai nama, alamat dan visi misi perusahaan secara ringkas. Selain itu, tuliskan jenis usaha dan bentuk usaha Anda. Bila Anda berbisnis kuliner, maka secara spesifik yakni makanan ringan maupun makanan berat atau minuman yang merupakan pilihan yang dapat ditulis pada jenis usaha. Sementara itu, bentuk usahanya Anda bisa menuliskan manufaktur bila membuat sendiri produk kuliner.

2. Background Perusahaan

Dasar rencana usaha kedua ini yaitu background perusahaan. Pada dasar ini berisi mengenai hal-hal yang berkaitan dengan perusahaan Anda. Diantaranya seperti data ringkas perusahaan, daftar kolega kerja pakar yang pendamping dan penyusun. Serta susunan pemilik saham, bila ada.

Tidak adanya perbedaan yang cukup signifikan antara bisnis plan makanan dengan lainnya. Terkecuali posisi konsultan maupun pakarnya. Sehingga bekerjasama dengan seorang ahli tata boga atau chef dapat menambah kredibilitas bisnis makanan Anda.

3. Analisis Pasar dan Cara Pemasaran

Dasar rencana usaha ketiga ini yaitu Analisis Pasar dan Cara Pemasaran. Pada dasar rencana bisnis satu ini, Anda perlu menuliskan mengenai strategi apa yang akan dilakukan dalam memasarkan produk. Supaya lebih rinci, pada bagian analisis tersebut menggunakan marketing plan atau biasa disebut rencana pemasaran. Caranya dengan merinci penilaian Anda terhadap pasar.

Bagi bisnis kuliner, Anda perlu mencantumkan secara rinci tentang target konsumen, estimasi jumlah awal produk yang hendak dijual, dan permintaan pasar. Pada bagian jumlah awal produk yang hendak dijual, Anda bisa membuat perkiraan tempat penjualan, harga pokok untuk tiap porsinya, banyaknya produk tiap penjualan, dan omzet yang bisa Anda dapatkan bila produk Anda terjual semuanya.

4. Analisis Produksi

Dasar rencana usaha keempat ini yaitu analisis produksi. Pada penjelasan secara rinci tentang analisis produksi ini, Anda bisa memulai dari merinci peralatan yang diperlukan, bahan-bahan, cara pembuatan, sampai pemasaran. Strategi pemasaran yang dianggap terbaik sekarang ini yaitu pemasaran dengan memanfaatkan media sosial.

Pada analisis produksi ini biasanya merangkum secara rinci apa yang Anda lakukan dalam proses produksi. Termasuk proses penerimaan order, pembuatan, dan menuju mana produk tersebut akan disalurkan, serta penagihannya.

5. Analisis Sumber Daya Manusia (SDM)

Sumber daya manusia ini berisi mengenai penempatan tenaga kerja atau karyawan sesuai dengan keahlian dan kompetensi. Serta berapa tenaga kerja yang Anda perlukan sebagai rencana pengembangan SDM. Tetapi bila SDM menjadi salah satu persoalan untuk Anda yang baru memulai bisnis, sistem dropship dapat menjadi sebuah peluang untuk usaha Anda.

6. Analisis Keuangan

Pada dasa rencana usaha bagian analisis keuangan, Anda akan membayangkan arus keuangan yang mungkin akan Anda alaminya. Di dalamnya berupa penghasilan dan pengeluaran, serta pengembalian modal dan pengembalian investasi. Maka itu tuliskan pula perhitungan akan pemakaian daya ungkit di dalam keuangan tersebut. Gambaran dari estimasi penghasilan dan pengeluaran akan secara mudah dipahami dan dimengerti bila Anda menulis dalam periode satu bulan.

7. Rencana Pengembangan Usaha

Bila Anda membuat bisnis plan dengan tujuan mendapatkan investasi. Maka pada bagian ini, Anda perlu menulis berapa besar usaha yang Anda akan lakukan dalam membangun usaha. Rencana pengembangan usaha ini melingkupi penambahan jumlah gerai atau cabang, kemungkinan waralaba, dan inovasi lainnya.

8. Risiko Usaha

Sesudah merangkai keseluruhan bisnis plan dan menganalisanya, pada penjelasan ini Anda diminta untuk menjelaskan bagaimana perkiraan risiko usaha yang Anda jalankan tersebut. Memulai menulis risiko apa saja yang akan dihadapi nantinya, misalnya risiko bisnis, risiko operasional, risiko keuangan, dan risiko lainnya. Setelah Anda membuat daftar risiko, cobalah untuk merencanakan strategi guna menghadapi persoalan yang timbul tersebut dan mengurangi pengaruh yang muncul.

Isi Dari Bisnis Plan Makanan

Sebelum mengetahui contoh bisnis plan makanan, Anda perlu terlebih dahulu mengetahui isi dari bisnis plan. Terdapat beberapa hal yang perlu untuk Anda ketahuinya, diantaranya sebagai berikut:

– Identitas perusahaan – Visi dan misi perusahaan – Deskripsi Usaha – Tujuan dan detail produksi usaha

Dengan mempunyai bisnis plan, seorang pengusaha akan dapat lebih mudah memiliki tolak ukur dalam memproduksi produk yang dimilikinya. Selain itu, bisnis plan juga dapat bermanfaat saat pengusahaan hendak mencari calon investor untuk usahanya.

Contoh Bisnis Plan Makanan

Bisnis plan makanan sangat penting dibuat oleh setiap unit bisnis. Terlepas dari besar atau kecilnya skala usaha yang Anda miliki saat ini, seorang pemilik usaha perlu membuat bisnis plan makanan ini. Dengan tujuan agar dapat membantu Anda dalam menentukan langkah yang akan dilakukan saat Anda tengah membangun sebuah usaha.

Berikut adalah contoh bisnis plan makanan secara lengkap. Bisnis makan sekarang ini selalu mempunyai prospek yang baik sebab masyarakat memerlukan makanan selamanya. Tetapi Anda tidak boleh memulai usaha di bidang makanan ini dengan gegabah. Oleh sebab itu, Anda sebaiknya perlu membuat bisnis plan makanan terlebih dahulu seperti contoh yang ada di bawah ini.

1. Struktur Organisasi

Struktur organisasi dalam sebuah usaha terdiri dari:

– Nama Perusahaan: Onde-Onde Yummy – Bentuk Usaha: manufaktur yang dikelola perorangan – Jenis Usaha: makanan ringan – Alamat Perusahaan: Jalan Kuda Nomor 5A, Kota Semarang

2. Visi dan Misi Perusahaan

Visi dan misi dari perusahaan Onde-Onde Yummy yaitu:

Menjadikan perusahaan kuliner ternama yang ada di Indonesia dan negara di Asia Tenggara dengan banyaknya relasi dari penjuru dunia serta mengedepankan prinsip kesehatan dan kemanfaatan untuk semuanya.

– Menghasilkan produk Onde-Onde dengan lezat. – Memiliki produk dengan kualitas yang sangat tinggi dan manfaat yang tidak kalah saing dengan lainnya – Menjalin relasi bisnis ke berbagai belahan dunia guna mengembangkan bisnis – Menjalin komunikasi baik terhadap konsumen dan mitra – Menciptakan lapangan kerja baru sehingga bisa memberikan manfaat yang cukup besar antar sesama.

3. Deskripsi Usaha

Onde-Onde Yummy adalah salah satu rencana usaha dibidang kuliner atau makanan, lebih tepatnya yaitu Onde-Onde. Perusahaan ini melakukan sebuah proses produksi secara mandiri, hingga akhirnya melakukan pemasaran produk.

Adapun aktivitas produksi dan penjualan dilakukan di alamat perusahaan. Guna kelancaran bisnis, Onde-Onde Yummy mempekerjakan sejumlah karyawan.

Produk Onde-Onde yang ditawarkan oleh Onde-Onde Yummy ini sudah jadi atau matang, yakni berupa produk Onde-Onde yang telah siap untuk dimakan. Jadi Anda dapat secara langsung mengkonsumsi onde-onde tersebut.

Onde-Onde Yummy selalu menjunjung tinggi prinsip higienis dalam proses pembuatan, kandungan manfaat baik bagi kesehatan, dan efisien untuk para pelanggan. Harga produk Onde-Onde ini cukup terjangkau dan dikemas secara baik serta menarik supaya dapat menjaga kualitas produk dan menarik minat calon pembeli.

4. Keterangan Pembuat Bisnis Plan Makanan

Pendidikan terakhir: S1 jurusan Tata Boga Pengalaman kerja: kepala chef di restoran sari rasa sampai dengan 3 tahun.

5. Segmentasi Pasar

Pada bagian segmentasi pasar ini, Onde-Onde Yummy ini memiliki target semua kalangan masyarakat, yakni mulai dari anak-anak hingga dengan orang dewasa, dan bahkan lansia. Produk makanan yang dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat ini tidak membawa dampak negatif bagi kesehatan.

Selain itu, produk Onde-Onde dari Onde-Onde Yummy ini mempunyai manfaat karena terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas dan kaya akan zat gizi. Namun lebih utamanya, segmentasi pasar dari Onde-Onde Yummy ini cenderung diperuntukkan bagi remaja sampai dengan orang dewasa. Alasannya yaitu kalangan ini lebih menyukai produk camilan ini sebagai teman untuk menonton TV. Karena pertimbangan itulah, produk Onde-Onde dari Onde-Onde Yummy ini bisa terjual dengan laris di lingkungan remaja hingga orang-orang dewasa.

6. Estimasi Jumlah Produk di Awal

Harga: Rp7.000 Lokasi: Pasar dan toko-toko terdekat Kuantitas: 100 pcs Jumlah: Rp1.000.000 Estimasi permintaan pasar: dua kali lipat: 200 pcs

7. Kelebihan dan Kekurangan

Produk yang ditawarkan oleh Onde-Onde Yummy tentunya tidak sempurna dan masih memerlukan banyak pengembangan. Tetapi sampai sekarang ini, terdapat sejumlah keunggulan yang telah dimiliki oleh produk Onde-Onde dari Onde-Onde Yummy, diantaranya:

– Mempunyai beberapa variasi rasa yang lebih nikmat dinikmati dibandingkan dengan lainnya – Terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas, kaya akan zat gizi, dan aman dimakan. Karena tidak membawa dampak negatif terhadap kesehatan – Kualitas yang selalu terjaga dan diolah secara higienis dengan kemasan yang menarik. – Harga yang terjangkau di kalangan masyarakat

Namun, Pastinya produk Onde-Onde dari Onde-Onde Yummy mempunyai kelemahan, yaitu: – Tidak bisa tahan lama karena mudah menjamur atau tidak renyah.

8. Detail Produksi

Produk Onde-Onde terbuat dari tepung terigu, telur, wijen, pengembang, dan beberapa bahan lainnya.

Pertama, adonan Onde-onde dibuat terlebih dahulu dengan bentuk bulat. Kemudian diberikan taburan wijen dan siap dimasak memakai alat masak berupa wajan sehingga memerlukan minyak goreng yang sangat banyak.

9. Pemasaran

Pemasaran produk Onde-Onde Yummy dilakukan dengan sejumlah metode yakni dari mulut ke mulut, media sosial, dan beberapa cara lainnya.

10. Pendapatan

Dalam satu kali produksi, Onde-Onde Yummy memerlukan biaya sejumlah Rp300.000 untuk membeli bahan-bahan baku hingga berubah menjadi produk. Dalam satu bulan dilakukan selama 2 kali produksi sehingga menghasilkan bruto sebesar Rp2.000.000. Jadi, keuntungan bersih yang diperoleh yaitu Rp800.000

Itu dia contoh gambaran bisnis plan makanan secara lengkap yang dapat anda terapkan pada bisnis Anda. Selain contoh bisnis plan makanan, terdapat juga dasar-dasar pembuatan bisnis plan, dan tahapan dari bisnis plan yang bisa mengembangkan menjadi lebih rinci lagi.

Demikian informasi seputar bisnis plan makanan yang mudah untuk Anda buat dan terapkan dalam kehidupan sehari-hari. Semoga informasi tersebut dapat berguna dalam menambah wawasan bagi pembacanya dan selamat mencoba.

Buku Tentang Bisnis

• Buku Akuntansi Keuangan
• Buku Etika Bisnis
• Buku Ekonomi
• Buku Digital Marketing
• Buku Kewirausahaan
• Buku Saham Best Seller
• Rekomendasi Buku Saham

Artikel Terkait Bisnis

• Arti Sukses
• Bisnis Plan Makanan
• Bisnis Anak Muda
• Bisnis Telur Ayam
• Cara Belanja di Tiktok
• Cara Bisnis Online Shop Tanpa Modal
• Cara Cek BI Checking
• Cara Jualan di TikTok
• Cara Menghitung HPP
• Cara Memulai Bisnis Dari 0
• Cara Menata Warung Sembako Kecil
• Cara Perhitungan Pelunasan Kredit Dipercepat
• Cara Sukses di Usia Muda
• Cara Jualan Online
• Cara Jualan Online Laris
• Cara Memulai Bisnis Online
• Cara Mendapat Uang Dari Internet
• Gaji Youtuber 1 Juta Subscriber
• Ide Jualan Online Yang Laku Setiap Hari
• Ide Jualan Online
• Ide Bisnis Online
• Ide Usaha Sampingan
• Ide Usaha Makanan
• Ide Usaha Rumahan yang Lagi Trend
• Ide Modal Kecil
• Ide Usaha Sampingan Karyawan
• Ide Usaha Sampingan Di Rumah
• Ide Usaha Sampingan Di Desa
• Investasi Saham
• Jenis Ikan Paling Menguntungkan
• Konsep Bisnis
• Keuntungan Bisnis Online
• Modal Frenchise Indomaret
• Perusahaan Sekuritas Terbaik
• Tarif Endorse Instagram dan Tiktok
• Tips Memulai Usaha
• Website Penghasil Uang
• Usaha Ayam Kampung
• Usaha Jajanan Rumahan
• Tips dan Rekomendasi Ide Usaha Makanan Ringan Serba 1000 Rupiah
• Ya, tentu saja! 89% 89% 3.5k / 3.9k
• Tidak 10% 10% 399 / 3.9k

ePerpus adalah layanan perpustakaan digital masa kini yang mengusung konsep B2B. Kami hadir untuk memudahkan dalam mengelola perpustakaan digital Anda. Klien B2B Perpustakaan digital kami meliputi sekolah, universitas, korporat, sampai tempat ibadah."

• Akses ke ribuan buku dari penerbit berkualitas
• Kemudahan dalam mengakses dan mengontrol perpustakaan Anda
• Tersedia dalam platform Android dan IOS
• Tersedia fitur admin dashboard untuk melihat laporan analisis
• Laporan statistik lengkap
• Aplikasi aman, praktis, dan efisien

Written by Rosyda Nur Fauziyah

Saya adalah Rosyda Nur Fauziyah dan biasa dipanggil Rosyda. Menulis adalah bagian dari aktivitas saya, karena menulis menjadi salah satu hal yang menarik. Sesuai dengan latar pendidikan saya, tema yang saya suka seputar ekonomi dan manajemen.

Kontak media sosial Linkedin saya Rosyda Nur Fauziyah

Pusat Pengetahuan

• Semua Artikel
• Tips Berbisnis

Contoh Bisnis Plan Makanan yang Mudah Dibuat Pemula

September 25, 2022.

Bisnis plan adalah satu pilar penting dalam usaha makanan. Berkat dokumen ini, para pengusaha makanan jadi bisa mengelola bisnisnya dengan lebih mudah. Selain itu, bisnis plan juga bisa membuat usaha makanan Anda jadi lebih rapi dan terstruktur.

Makanya, Anda harus bisa membuat bisnis plan yang baik supaya usaha berjalan lancar. Bagaimana caranya? Berikut ini cara membuat bisnis plan sekaligus contoh bisnis plan makanan yang simpel serta mudah untuk Anda terapkan!

Apa itu Bisnis Plan? 

Bisnis plan adalah sebuah dokumen tertulis yang memuat rencana dan tujuan bisnis yang sedang Anda jalankan. Bisnis plan termasuk salah satu komponen perencanaan usaha .

Dengan membuat contoh bisnis plan makanan, Anda akan mengetahui secara jelas tentang bisnis Anda sendiri, mulai dari strukturnya, strategi pemasarannya, visi, misi, latar belakang usaha, dan rencana yang akan Anda jalankan nantinya. Melalui bisnis plan , Anda juga bisa menganalisis faktor-faktor apa saja yang menentukan berhasil tidaknya bisnis Anda.

Ada beberapa faktor yang menentukan keberhasilan suatu usaha makanan. Faktor-faktor itu bisa Anda lihat dari jumlah penjualan, jumlah profit, jumlah pelanggan, dan sebagainya.

Ketika ada kendala atau ada faktor keberhasilan yang belum tercapai, maka Anda bisa segera mengambil langkah antisipasi dari bisnis plan yang sudah dibuat sebelumnya. Bisa saja, ada yang perlu Anda perbaiki dari strukturnya atau strategi pemasarannya perlu Anda ubah, dan sebagainya.

Mengapa Perlu Bisnis Plan Makanan?

Bisnis pla n menjadi faktor penting dalam menjalankan sebuah usaha makanan karena terkait dengan operasional usaha yang Anda jalankan. Dengan contoh bisnis plan makanan yang jelas, Anda bisa lebih siap dengan semua rencana dan aspek yang Anda butuhkan sebelum terjun langsung ke praktik usaha. Selain itu, ada lagi manfaat dari membuat bisnis plan . Beberapa di antaranya adalah seperti berikut ini.

1. Bisnis lebih tertata 

Bisnis plan juga bisa kita sebut sebagai blueprint , alias gambaran rencana usaha. Saat merintis bisnis, pasti Anda berharap agar bisnis tersebut bisa berkembang hingga sukses, kan? Nah, bisnis plan punya peran besar untuk membuat bisnis makanan Anda jadi lebih jelas dan terarah.

Mulai dari rencana persiapan, pelaksanaan, hingga evaluasi usaha, bisnis plan bisa jadi acuan untuk Anda gunakan. Bisnis plan bisa membuat Anda mengetahui lebih jelas tentang alur usaha yang akan Anda jalankan.

Anda juga akan tahu siapa-siapa saja target pasar Anda, sehingga bisa lebih memfokuskan penjualan di sana. Anda pun juga bisa menentukan langkah-langkah dan strategi selanjutnya saat mengevaluasi bisnis di akhir periode.

2. Lebih mudah mendapatkan investor

Bisnis plan bisa untuk dapatkan investor? Tentu saja! Ketika membutuhkan suntikan dana untuk modal, maka Anda perlu mencari investor. Nah, salah satu dokumen yang Anda perlukan sebagai syarat adalah bisnis plan .

Fungsi bisnis plan ini adalah untuk menunjukkan pada investor bahwa bisnis Anda itu berdiri atas dasar pemikiran, riset, perencanaan, dan berbagai persiapan matang.

Dengan melihat bisnis plan , maka investor bisa memahami jalan pikiran dan karakter Anda, lalu memutuskan apakah bisnis Anda adalah tempat yang tepat untuk menanamkan modal atau tidak.

3. Sebagai acuan evaluasi

Evaluasi adalah sebuah keharusan dalam menjalankan bisnis makanan. Tujuannya tak lain adalah untuk membandingkan antara kriteria yang sudah ditentukan dengan hasil yang Anda peroleh.

Dalam dunia bisnis, evaluasi berfungsi sebagai standar atau pedoman penilaian, apakah rencana awal bisnis sesuai dengan perkiraan atau tidak. Semua itu bisa Anda lihat dari bisnis plan .

Dengan mengevaluasi bisnis, maka bisa langsung diketahui hasil usaha Anda atau aspek-aspek yang harus diperbaiki. Dari hasil evaluasi, diharapkan bisnis Anda bisa berproses lagi untuk berkembang.

Cara Membuat Bisnis Plan Makanan

Nah, apakah Anda sudah siap untuk mulai membuat bisnis plan ? Ada beberapa langkah untuk membuat bisnis plan yang baik. Berikut ini adalah cara membuat contoh bisnis plan makanan yang bisa Anda terapkan. Siapkan catatan, ya!

1. Tetapkan tujuan bisnis

Hal pertama yang paling penting saat membuat bisnis plan adalah menetapkan tujuan. Pikirkanlah, apa tujuan bisnis yang Anda dirikan itu? Apakah untuk menghasilkan profit besar? Atau untuk menghidupi keluarga dan membayar cicilan? Atau mungkin untuk alasan kemanusiaan?

Tentukan tujuan bisnis Anda terlebih dahulu agar Anda bisa menyusun plan lainnya. Tujuan bisnis ini bisa juga Anda tulis sebagai visi misi. Visi misi bahkan sudah memuat semuanya, mulai dari tujuan hingga langkah-langkah yang akan digunakan. Untuk mencapai visi, maka Anda harus melakukan misi. Keduanya penting agar Anda tetap berpegang teguh pada cita-cita bisnis yang ingin Anda capai di awal.

2. Tentukan target pasar

Berikutnya, tentukan target segmentasi pasar yang Anda tuju. Jika Anda sudah tahu produk apa yang akan dijual, maka Anda harus tahu target pembelinya. Misalnya, jika Anda akan berjualan seblak, maka target pasarnya bisa dari kalangan siswi, mahasiswi, atau wanita muda di bawah 30 tahun. Beda lagi kalau Anda akan berjualan tahu bulat. Target pemasarannya bisa dari anak-anak hingga orang dewasa. 

Lebarnya jangkauan pasar ini pun harus Anda imbangi dengan pelengkap produk. Misalnya, untuk jualan seblak, maka bisa dibuat berbagai varian isi dan level kepedasannya.

Dengan begitu, maka Anda bisa membuat contoh bisnis plan makanan lengkap dari detail produk, alat yang dibutuhkan, resep dan bahan, hingga jumlah modal yang diperlukan.

Baca Juga: Segmentasi Pasar: Definisi, Manfaat dan Cara Membuatnya

3. Rencanakan strategi marketing

Next , jika sudah menentukan tujuan dan segmentasi pasar, maka Anda harus merencanakan strategi marketing atau pemasarannya. Strategi marketing penting untuk meningkatkan jumlah penjualan serta untuk membuat para konsumen tahu tentang produk yang Anda jual ( brand awareness ).

Strategi marketing ini harus dilakukan berdasarkan target pasar yang sudah Anda tentukan sebelumnya. Apabila Anda akan berjualan seblak, maka fokuskan pemasarannya pada target pasar Anda. Misalnya, karena target pasar seblak adalah anak sekolah, mahasiswi, dan wanita muda di bawah usia 30 tahun, maka Anda bisa coba maksimalkan promosi lewat media sosial.

Manfaatkan Instagram atau TikTok untuk menggaet pelanggan. Buat konten menarik seputar seblak berdasarkan trend yang sedang naik. Apalagi kalau Anda bekerja sama dengan influencer atau food vlogger , dijamin penjualan Anda akan makin rame!

Strategi pemasaran online seperti itu akan lebih berhasil lagi jika Anda juga mengoptimalkan marketplace , aplikasi chat, layanan ojek online, dan sebagainya. Lokasi warung makan juga akan mempengaruhi. Pilihlah lokasi yang strategis untuk membuka usaha makanan, terutama yang mudah dijangkau oleh target pasar. Misalkan Anda berencana membuka warung seblak, maka lokasi terbaiknya bisa di area kampus, sekolah, pertokoan, bank, dan tempat wisata dalam kota.

4. Deskripsikan produk 

Cara membuat contoh bisnis plan makanan selanjutnya adalah menuliskan deskripsi produk. Deskripsi produk penting untuk menjelaskan karakteristik produk Anda kepada pelanggan. Contohnya, jelaskan tentang bahan utama yang Anda pakai, varian rasanya, ukuran kemasan, bentuk kemasan, dan sebagainya. Berikan penjelasan juga tentang produk yang akan diluncurkan itu seperti apa dan kemungkinan pengembangannya, misal nanti bakal ada varian rasa baru dan sebagainya.

Jangan lupa untuk mencantumkan tanggal kedaluwarsa juga, ya! Ini penting kalau Anda menjual produk-produk kemasan seperti kue, sambal, olahan makanan frozen , dan lain-lain.

Cantumkan dalam bisnis plan Anda, bahwa produk tersebut memang dibuat dari bahan asli tanpa pengawet sehingga hanya tahan beberapa hari saja. Untuk menyiasatinya, Anda bisa gunakan kemasan yang bisa membuat produk lebih awet, seperti bungkus kedap udara misalnya.

5. Buat rincian sumber dana

Contoh bisnis plan makanan yang baik adalah yang memuat transparansi tentang sumber dana. Selain berguna untuk mendapatkan investor, rincian dana juga penting dalam perencanaan operasional bisnis. Dari bisnis plan , Anda jadi tahu berapa jumlah biaya untuk bahan baku, biaya produksi, dan jumlah penghasilan.

Misalnya, tuliskan dari mana saja sumber dana usaha Anda. Bisa dari tabungan pribadi, tabungan pendiri lain, atau investor. Hitung total biaya untuk produksi hingga pemasaran. Perkirakan berapa jumlah keuntungan yang harus Anda dapat dalam periode tertentu agar bisa balik modal secepatnya. Jika ada pendiri lain, maka hitung pembagian profitnya. Rancangan biaya yang detail seperti ini akan berguna untuk jadi pedoman lebih lanjut mengenai prospek bisnis di masa depan.

Contoh Bisnis Plan Makanan

Agar lebih jelas, berikut ini adalah contoh bisnis plan makanan yang lengkap dan simpel. Sangat cocok digunakan sebagai acuan bagi usaha makanan kecil dan menengah. Simak baik-baik, ya!

1. Latar belakang usaha

Warung bakso “Gobak” adalah usaha bakso gerobakan yang dirintis oleh H. Samanhudi. Sudah berdiri sejak tahun 1960, warung bakso ini berhasil mencuri perhatian masyarakat karena pelanggan bebas mengambil sendiri mi dan sayurnya. Bakso “Gobak” pun banyak dicari oleh masyarakat. Warungnya selalu ramai dan terkadang sudah habis duluan sebelum jam tutup tiba. Berkat kepopulerannya itu, Pak Samanhudi sampai berhasil naik haji dengan keuntungan yang diperoleh dari warung baksonya.

Saat ini, Pak Samanhudi yang sudah berusia lanjut, memutuskan pensiun berjualan dan mewariskan usahanya ke anak bungsunya yang bernama Mas Yudi.

Mas Yudi yang lahir pada tahun 1999, baru saja lulus sarjana. Ia mengambil alih warung bakso “Gobak” yang sempat terdampak pandemi. Dengan ilmu bisnis yang ia dapatkan dari bangku kuliah, Mas Yudi berusaha untuk membuat warung bakso tersebut lebih besar lagi dengan membuka cabang.

Namun, sebelum itu, ia ingin mengangkat lagi nama warung bakso “Gobak” agar dikenal seluruh lapisan masyarakat, karena pelanggan tetap warung itu kebanyakan adalah orang-orang yang seusia dengan ayahnya.

Baca juga: 5 Strategi Meningkatkan Brand Awareness Bisnis Kuliner, Cocok bagi Pengusaha Pemula!

2. Deskripsi produk 

Bakso “Gobak” era H. Samanhudi punya 3 menu utama, yaitu bakso halus, bakso kasar, dan bakso campur. Setelah dipegang Mas Yudi, menunya jadi lebih bervariasi lagi. Ada bakso halus, bakso kasar, tetelan, bakso jamur, bakso jagung, bakso mercon, bakso puyuh, bakso keju, tahu, sumsum, dan gorengan. Mi dan sayur tetap bebas diambil sepuasnya oleh pelanggan. Harga semangkuk bakso akan dihitung dari jumlah pentol dan gorengan yang diambil pelanggan.

Harga (per biji):

• Bakso halus kecil 1000
• Bakso halus besar 2500
• Bakso kasar 2500
• Bakso jamur 2000
• Bakso jagung 2000
• Bakso mercon 2000
• Bakso puyuh 2000
• Bakso keju 2000
• Tahu goreng/kukus 1000
• Gorengan 1000
• Tetelan 2000
• Sumsum 3000
• Semua varian minuman 5000
• Mi dan sayur gratis

3. Rencana usaha 

• Tahap persiapan:

Agar lebih dikenal banyak orang, Mas Yudi berencana untuk mengenalkan warung bakso “Gobak” melalui media sosial. Ia juga mendekorasi ulang warung tersebut agar lebih kekinian, tapi tidak meninggalkan kesan klasiknya karena ingin branding warung itu sebagai tempat makan klasik sejak tahun 60-an yang cita rasanya masih tetap sama. Mas Yudi juga mengolah bakso sesuai dengan resep dari ayahnya agar rasanya tidak berubah.

• Target pasar:

Anak sekolah, mahasiswa, orang dewasa, dan pelanggan lama.

• Tahap marketing :

Untuk menjangkau masyarakat luas, Mas Yudi membuat akun Instagram dan TikTok khusus untuk jualan. Ia juga mulai membangun branding lewat media sosial dengan konten-konten menarik. Agar posting -annya ramai, Mas Yudi bekerja sama dengan food vlogger dan influencer lokal.

Selain itu, Mas Yudi juga mendaftarkan warungnya di aplikasi GoJek. Ia sadar bahwa aplikasi ini sangat bermanfaat untuk bantu kembangkan bisnis baksonya karena bisa menjangkau lebih banyak pelanggan.

• Sumber dana:

Tabungan pribadi 1.000.000

Tabungan dari dagangan sebelumnya 750.000

• Anggaran dana:

Belanja 500.000

Dekorasi 200.000

Honor influencer 200.000

Gaji karyawan 600.000 

• Metode pembayaran:

Agar lebih kekinian dan go-digital , Mas Yudi sangat terbuka dengan berbagai metode pembayaran cashless . Ia juga memahami bahwa generasi saat ini lebih suka cashless karena praktis dan mudah. Mereka bahkan cenderung enggan menyimpan banyak uang di dalam dompet. 

Maka dari itu, Mas Yudi menyiapkan berbagai macam metode pembayaran, mulai dari tunai, ATM, dan QRIS. QRIS ini sangat efisien karena bisa menerima berbagai pembayaran dari banyak e-wallet , seperti Gopay, Dana, LinkAja, dan sebagainya. Pelanggan yang punya mobile banking juga bisa bayar lewat QRIS saja. Sekali scan , pelanggan tinggal masukkan nominal dan otomatis dana sudah masuk ke kantong Mas Yudi. Mas Yudi hanya perlu mencetak selembar barcode QRIS untuk dipajang di kasir. Pelanggan yang mau pakai QRIS, tinggal scan satu barcode itu saja untuk semua rekening dan e-wallet .

Sudah Ada Business Plan, Apa yang Harus Dilakukan Selanjutnya?

Apabila Anda sudah punya contoh bisnis plan makanan, maka yang perlu dilakukan selanjutnya adalah menjalankan rencana penjualan. Semua rencana dan jadwal yang sudah Anda susun sebelumnya, tinggal dijalankan bersama-sama dengan berbagai pihak terkait. Ajak karyawan atau partner untuk mulai bekerja sama mengelola usaha.

Selain itu, jika contoh bisnis plan makanan sudah beres, Anda juga bisa mulai bergerak mencari investor atau pemodal untuk dapatkan suntikan modal tambahan. Pastikan Anda menuliskan bisnis pla n dengan rapi dan benar secara penulisan, karena investor akan menilai usaha dari bisnis plan tersebut.

Selain bikin contoh bisnis plan makanan, usaha kuliner bakal lebih laris kalau punya networking bagus yang bisa dibangun dengan join KOMPAG. KOMPAG atau Komunitas Partner GoFood adalah sebuah komunitas yang beranggotakan para mitra usaha GoFood untuk membangun relasi dengan sesama mitra usaha. KOMPAG memiliki tujuan yang sangat positif, yaitu sebagai wadah untuk para pebisnis UMKM untuk bersama-sama mendorong pertumbuhan bisnis yang sedang dijalankan.

Baca Juga: Apa Itu KOMPAG (Komunitas Partner GoFood) dan Bagaimana Cara Bergabung?

KOMPAG yang sudah berdiri sejak Oktober 2019, kini sudah diikuti oleh lebih dari 107 ribu UMKM kuliner dari 70 kota di Indonesia. Sebagai pionir wadah komunitas UMKM kuliner di Indonesia, KOMPAG berkomitmen untuk bersama-sama menimba ilmu, berkolaborasi, dan berjejaring sebagai sesama pebisnis kuliner.

Terbukti dari berbagai program pelatihan dan networking KOMPAG, ratusan ribu pengusaha kuliner telah berhasil meningkatkan keterampilan bisnis.

Di tahun 2022 ini, KOMPAG berfokus pada mentorship dan pelatihan tersegmentasi. Para anggota KOMPAG bisa mengikuti sesi workshop rutin mingguan di Live NGOPI (Ngobrol Pintar) Workshop bersama Mentor GoFood dan Anda bisa dapatkan program mentorship eksklusif, lho ! Selain fokus pada pelatihan, para mitra UMKM kuliner juga bisa dapatkan banyak tips bermanfaat seputar bisnis, seperti membuat contoh bisnis plan makanan, mengelola bisnis, dan memasarkan usaha secara mandiri lewat aplikasi GoBiz . Jadi, tunggu apa lagi? Mari, bergabung!

Apakah artikel ini bermanfaat?

Artikel terkait.

Pelaku Usaha Kuliner Wajib Gunakan Bahan Dasar Makanan yang Aman dan Berkualitas, Bagi yang Melanggar Ada Hukumannya!

Agustus 03, 2023

Tips Menjadi UMKM yang Cakap Digital dan Paham Pelindungan Data Pribadi

Juli 12, 2023

Artikel Terpopuler

Hindari Penipuan yang Mengatasnamakan GoBiz/Gojek Indonesia

Mei 31, 2023

15 Tips Menjadi Pengusaha Sukses Dari Nol

November 2, 2019

9 Kumpulan Kata-Kata Promosi Iklan yang Kreatif dan Menarik

Mei 19, 2019

• Panduan Pemula
• Uncategorized

Academia.edu no longer supports Internet Explorer.

To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to  upgrade your browser .

Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link.

• We're Hiring!
• Help Center

Laporan Bisnis Plan Kuliner

Bisnis makanan (kuliner) merupakan salah satu bisnis yang dewasa ini berkembang pesat dan memiliki potensi berkembang yang cukup besar. Data BPS mencatat pada tahun 2020, proporsi tenaga kerja yang diserap di bisnis makanan dan minuman mencapai 3,75%. Meningkat dibanding tahun sebelumnya sebesar 3,74%.Bukan hanya itu Sub sektor kuliner memberikan kontribusi yang cukup besar, yaitu 30% dari total pendapatan sektor pariwisata dan ekonomi kreatif. Industri kuliner mempunyai potensi yang sangat kuat untuk berkembang, oleh karena itu pemerintah akan mendukung sub sektor ini supaya lebih maju. Banyak pelaku usaha yang meraup keuntungan dalam berbisnis kuliner tersebut, namun banyak juga pelaku usaha yang gulung tika ratu bangkrut, karena strategi pemasaran yang digunakan kurang tepat dan kualitas pelayanan yang kurang optimal. Kunci keberhasilan dalam usaha kuliner ini ialah hubungan baik yang tercipta dengan konsumen. Artinya memfokuskan pada kepuasan konsumen dari berbagai segi, mulai dari pelayanan, hingga cita rasa. Maka dari itu ide atau gagasan yang hendak diterapkan dapat terwujud dengan membuat konsep bisnis plan ini. Konsep bisnis kuliner yang mengedepankan kepuasan konsumen tanpa meninggalkan cita rasa dari sebuah makanan desa. Banyak bisnis kuliner yang masuk ke Indonesia bukan dari kuliner khas Indonesia, seperti friedchiken, ramen, burger, stick dan masih banyak lagi yang besar dan tenar di Indonesia. Sedikit sekali bisnis kuliner yang mengangkat makanan khas Indonesia, dengan hal tersebut kami mengangkat konsep kuliner desa yaitu ikan asin. Adapun kendala atau hambatan yang mungkin dapat terjadi selama usaha ini berjalan yaitu bagaimana mebangun kepercayaan customer bahwa makanan khas Indonesia tidak kampungan dan bersaing dengan bisnis kuliner yang mengadopsi makanan asing. Dengan perkembangaan teknologi saat ini membantu usaha kecil menengah mencakup berbagai segment konsumen sehingga pasar untuk mempromosikan barang semakin luas. Pemerintah juga menyediakan fasilitasi seperti pelatihan bisnis, akses permodalan, dan pendampingan pendirian usaha. Kemenparekraf juga akan berpartisipasi dalam mempromosikan kuliner Indonesia yang sangat beraneka ragam ini di pasar domestik dan luar negeri. UKM hanya membutuhkan kreativitas yang tinggi dan pemikiran yang luas untuk membantu usaha tersebut. Dengan mengetahui keadaan pasar dan peluang maka kita dapat membuat suatu bisnis plan.

Related Papers

yoshua sarada

Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian

Darmawan Salman

Lemang is one of traditional food made from raw material of sticky rice (black and white) wrapped with banana leaf and put into bamboo container from Bangkala Subdistrict, Jeneponto Regency. This study aims to: (1) Describe the strategy in maintaining relationships with providers Lemang Dg Awing in District Bangkala (2) Describe the strategy in maintaining the relationship with the business of Lemang Dg Awing. (3) Describe the strategy in maintaining the quality of lemang in the business of Lemang Dg Awing. (4) Analyzing the business continuity hole in the case of Lemang Dg Awing business. This study used qualitative descriptive, participatory analysis tools and in-depth interviews, with research locations in Bangkala District, Jeneponto Regency, South Sulawesi. The results concluded that: 1. Strategy built by Dg. Awing with suppliers With suppliers for suppliers Invites suppliers to make events, Presents lemang to suppliers. Provide additional bonus through channeling for purchases...

Muhammad Taufiq hidayat

This community service activity aims to provide education and assistance for Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) by providing an understanding of the importance of preparing financial reports and providing assistance in preparing financial reports using the SI APIK application. The method of implementing the activity is carried out in several stages, namely the first stage is planning and observation, the second stage is assistance in the preparation of financial reports using the Si APIK application, the third stage is the preparation of financial reports until August 2021, and the last stage is making video tutorials using the SI APIK application and making posters regarding the preparation of financial reports. MSME XYZ which is engaged in the culinary field is the object chosen and located in Central Java. The result of this activity is that MSME XYZ is able to make financial reports for the month of August using the Si APIK application. Kegiatan pengabdian masyarakat in...

titi haeriah

Laporan Kewirausahaan Bisnis Sate jamur IAIN SMH Banten

rosa lindah

Aditya Putra Pratama

Laporan Kunjungan Perusahaan di PT Mutiara Agam Provinsi Sumatera Barat

Sita Nurhalimah

MORIN atau Molen Rindu merupakan brand dari molen, makanan khas sunda yang biasanya berisi buah pisang yang dibungkus dengan adonan terigu sehingga berbentuk lonjong. Namun, penulis berinovasi untuk menciptakan MOLEN yang isinya bervariasi. Mulai dari kacang ijo, selai strawberi, selai nanas, keju, cokelat, tape, ubi, ketan hitam dan lain sebagainya sehingga diharapkan konsumen menyukainya. Nama RINDU sengaja diambil untuk menarik perhatian konsumen dan sebagai harapan agar konsumen selalu merasa rindu terhadap produk ini sehingga terus membeli.

ronald valent

okeaja erlangga

Laporan Perancangan Arsitektur Enterprise

Agustinus Fritz Wijaya

Loading Preview

Sorry, preview is currently unavailable. You can download the paper by clicking the button above.

RELATED PAPERS

Prof Suharno

COMVICE: Journal Of Community Service

Santoso Rahmad

Flamingo Rental

mahmoed Al fajri

Amrullah, SE

Amrullah Khairul Azzam

feni triminarni

Alfian Cahyo

nurhayati yontu

VIETA FITRIA

Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia

Lydiawati Soelaiman

amalia fauziah

Gariyanti Mazia

Rama Kanoraga

salomon loe

JMM UNRAM - MASTER OF MANAGEMENT JOURNAL

Vidya Utami

Ropita Tumangger

Euis Puspita Dewi

Sanny Amarta

Hasanul Cholid

Chels Pinto

Kewirausahaan

Ira Sukmawati

Nadhila B P

RELATED TOPICS

•   We're Hiring!
•   Help Center
• Find new research papers in:
• Health Sciences
• Earth Sciences
• Cognitive Science
• Mathematics
• Computer Science
• Academia ©2024

Contoh Bisnis Plan Makanan Sederhana dan Mudah Dijalankan

Sebuah perusahaan yang baik perlu membuat bisnis plan sebagai acuan mereka dalam menjalankan usaha. Dengan begitu, para pengusaha bisa menjalankan usaha dengan baik tanpa keluar jalur sama sekali.

Bisnis plan berisi tentang informasi mengenai latar belakang, tujuan serta deskripsi produk. Meski terlihat sulit, membuat bisnis plan sangat gampang. Kali ini, Paper.id akan membagikan informasi seputar contoh bisnis plan makanan yang mudah dibuat dan dijalankan oleh semua orang.

Apa itu bisnis plan?

Banyak dari kalian yang tentunya masih bingung mengenai apa itu bisnis plan? Secara umum, bisnis plan adalah sebuah dokumen yang berisi tentang hal-hal mendasar dari sebuah bisnis/perusahaan. Hal itu akan menjadi panduan bagi pemilik bisnis untuk menjalankan bisnisnya. Terus, apa saja isi dari  plan  tersebut? Untuk lebih jelasnya, Anda bisa mengeceknya di bawah. 

Isi dari contoh bisnis plan makanan

Sebelum beralih ke contoh bisnis plan makanan, Anda perlu mengetahui isi dari bisnis plan tersebut. Dalam bisnis plan, pengusaha wajib mengisi:

• Identitas perusahaan
• Visi dan misi perusahaan
• Deskripsi usaha
• Tujuan dan detail produksi

Dengan memiliki bisnis plan, pengusaha bisa memiliki tolok ukur dalam memproduksi produk yang mereka miliki. Selain itu, bisnis plan juga berguna ketika pengusaha ingin mencari calon investor bagi usahanya.

Baca juga: Contoh proposal usaha yang mudah dibuat

Bisnis plan sangat penting untuk dimiliki oleh setiap unit usaha. Terlepas dari besar atau kecilnya skala usaha yang dimiliki, sang pemilik usaha perlu membuatnya agar membantunya dalam menentukan langkah yang akan dilakukan saat ia membangun sebuah usaha.

Cara membuat bisnis plan makanan

Setelah mengetahui isi dari bisnis  plan , sudah saatnya Anda membuat rencana tersebut. Ada beberapa hal yang perlu dilakukan dengan  partner  bisnis Anda seperti: 

• Carilah keunikan dari produk yang Anda jual. Dengan begitu, Anda bisa menemukan  USP (Unique Selling Product)  untuk produk Anda.
• Tentukan visi & misi dari bisnis Anda. Hal ini mendukung Anda agar bisa melakukan bisnis dengan lancar.
• Lakukan riset pasar terhadap kompetitor atau keadaan yang ada. Dengan begitu, Anda tahu soal produk dari yang akan Anda jual dan target pasar yang diinginkan.
• Setelah itu, buat persiapan terhadap produk yang diinginkan mulai dari kemasan produk, produk yang dijual, tempat jualan, dan lainnya.
• Lakukan strategi pemasaran untuk memastikan agar produk yang Anda lakukan bisa dipromosikan dengan baik. 

Contoh bisnis plan makanan yang mudah dibuat

Setelah membaca uraian diatas, kita akan beralih ke contoh pembuatan bisnis plan. Bisnis plan berikut merupakan contoh bisnis plan makanan dari perusahaan PT. Snack Gokil Indonesia. Perusahaan ini memproduksi bahan makanan kripik kentang. Cek dibawah untuk melihat bisnis plan makanan.

Nama perusahaan : PT. Snack Gokil Indonesia

Jenis usaha : makanan ringan

Alamat usaha : Jl Jaksa Agung Suprapto 2 No.39 Malang, Jawa Timur

Visi perusahaan : Menyajikan snack yang sehat dan enak dengan harga yang terjangkau bagi masyarakat Indonesia

Baca juga: Bisnis makanan 2020, ini tren makanan yang harus diketahui pengusaha

Misi perusahaan :

Menghasilkan produk yang berkualitas dari bahan-bahan yang higienis dengan penyajian yang modern demi kepuasan konsumen.

Produk : Keripik Singkong Gokil

Deskripsi Produk : Produk olahan singkong berupa kripik yang dikemas dengan bungkus plastik dan olahan bumbu bermacam-macam.

Target produk : anak-anak, remaja, dan dewasa.

Keunggulan produk :

• Kripik singkong merupakan jenis makanan yang disukai banyak orang
• Biaya produksi yang murah dan berpotensi mendapatkan untung yang besar
• Bahan olahan yang mudah dibuat

Demikian informasi mengenai bisnis plan makanan yang mudah untuk dibuat. Semoga informasi ini berguna untuk semuanya. Selain bisnis plan, Anda juga perlu mempersiapkan sistem penagihan yang baik terutama saat menagih  customer  Anda.

Seringkali, banyak orang yang merasa kesulitan saat menagih pelanggan, karena mereka tidak bisa bayar tepat waktu karena sering lupa. Untuk hal ini, Anda bisa mengandalkan Paper.id, platform invoicing dan pembayaran bisnis no.1 di Indonesia.

Anda bisa buat & kirim invoice digital secara gratis, lebih hemat 100% karena tidak perlu lagi pakai kurir. Selain itu, ada pengatur digital otomatis yang bisa Anda atur semau Anda. Paper.id akan membantu Anda mengingatkan pelanggan lewat email yang dikirim otomatis sesuai waktu yang diinginkan. Penagihan jadi lebih praktis, dan Anda tidak perlu repot-repot mengingatkan pelanggan.

Selain itu, semua fitur terintegrasi terutama dengan pembayaran. Dengan begitu, invoice yang ada bisa dibayar langsung dengan berbagai metode. Mau kartu kredit, OVO, transfer bank, marketplace, semuanya bisa! Semua keuntungan bisa Anda gunakan dengan gratis, klik tombol di bawah untuk daftar gratis sekarang!

• Latest Posts

• Fraud, Istilah Kecurangan yang Sering Terjadi dalam Dunia Bisnis - Januari 29, 2024
• Khusus Pengguna Garuda Indonesia, Gratis Paper+! - Januari 11, 2024
• Contoh Jurnal Akuntansi Keuangan yang Benar - Januari 1, 2024

Artikel Terkait